12/22/2023

🚲🍞🚲🥪🚲🥨🚲🥖🚲🥐🚲🥯🚲  仏産小麦クロワッサンは本番の味  ♧♣︎♧♣︎ ♧♣︎♧♣︎ ♧♣︎♧♣︎ ♧♣︎♧♣︎   ♦︎店 名 #リベルテパティスリーブーランジェリー　@libertejapon  ♦︎商品名　#鶏のヨーグルトスパイスクロワッサンサンド　¥540+税 ♦︎エリア #吉祥寺パン屋  ♧♣︎♧♣︎ ♧♣︎♧♣︎ ♧♣︎♧♣︎ ♧♣︎♧♣  パン会クロワッサン食べ比べ会の 買い出しのときに買いました  ＊お店情報＊ パリに本店を構えるブーランジェリーが 日本の吉祥寺に初上陸 3つあるコンセプト 製造工程をすべてオープンにした『透明性』のある内装 “100年前から存在しているかのような店”というような『親近感』 職人がその場で作った、安全でフレッシュなものだけを販売する『品質』  1階は 大理石のカウンターに、スイーツやパンが 2階は リベルテ初のカフェスペース  「バゲット・トラディション」 「パン・オ・ショコラ」 「クロワッサン」 「タルトシトロン」 など各部門のコンテストに 常に上位に入るほどの実績  LIBERTÉ 人気No.1のサクサクでバターの香りが広がるクロワッサンサンド シェフを伺うと お店に国産小麦のクロワッサンと仏産小麦のクロワッサンはありますが、こちらは後者 4つ折りでさらに4つ折りする16層 フランスでは多いとか 日本だと3×3×3の27層が多いよね  ＊実食＊ クロワッサンはサクサクで小麦の香りしっかり 中のフィリングの旨味を吸っているところ格別 タンドリー風スパイスとヨーグルトのチキンマリネは、そんなにスパイスは強くなく食べやすい ほろほろで柔らかい アルファルファやトマト、赤玉ネギなどの野菜も挟まれていて栄養価高い クロワッサンサンドウィッチに ほっぺ落ちる〜😋 #ほっぺ落ち度 4.0    食べたいと思った！情報が役にたった方は「いいね👍」を✨ お店に行きたいと思った方は「保存タグ」を押していただけると力の糧になります✨ オラの元気を〜w  以上     いつも最後まで見てくれてありがとうございます これを読んでくれた方に幸あれ〜 最後まで読んでくれた方にさらに幸あれ〜   #広げようパン友の輪  #パン伝欲 (→人にパンの美味しさを伝えたい欲)    🚲🍞🚲🥪🚲🥨🚲🥖🚲🥐🚲🥯🚲