8/17/2023

@kantogurume_reporter ◀︎見逃すと損する関東最強グルメ情報 7/11にグランドオープンの「一石三鳥(西麻布)」さんに行ってきました！ @1seki3cho_yonezap 百華コース17,854円 超豪華江戸料理コースが楽しめるお店はこちら！ 西麻布を歩いているとお店を発見！ 住宅街の中にある隠れ家のようなお店 店内はカウンター席と個室席がありどちらも騒がしくなくゆっくりとくつろげるがありました！ 一石三鳥さんでは江戸料理を出していただけます！ 江戸料理とは江戸時代に江戸で発達してその流れをくむ東京の郷土料理のことらしいです！ 寿司、天ぷら、そばが主な江戸料理で醤油やみりん、日本酒などでの味付けが特徴的です！ どの江戸料理も美味しかったですが今回は4つ紹介！ 鮎炉端焼き(写真6枚目) 鮎をじっくり焼いて出していただけました！ 素朴な味付けで素材の本来の味を楽しめるのが嬉しい！ まさに江戸料理という感じでした✨ 鮮魚のお造り(写真7枚目) 鯛や帆立などの新鮮なお造り こちらは肉厚でぷりっぷりだったので新鮮さが伝わってきました！ 〆鯖押し鮨(写真8枚目) 〆鯖の押し鮨にいくらが乗っていて嬉しい！ 〆鯖といくらを一緒に食べたことがなかったのですがこの組み合わせは最高！ 一度食べたら癖になります 雲丹大葉(写真9枚目) 雲丹を大葉で包んで天ぷらにしたもの！ これも食べたことないので気になっていました 雲丹の天ぷらは不思議な食感！ でも味はしっかり美味しかったです 料理も最高ですが金曜日の夜はBAR TIMEとしても営業しています！ なんと午前3時まで営業しているとのこと！ 華金にそんな遅い時間まで飲めるのは最高ですね 雰囲気も薄暗い落ち着いた感じで大人の空間でした お酒も美味しいので華金に是非参加してみてください 接客もよく店員さんの料理の説明や気配りも素晴らしいものがあったので大事な日には予約を取ってみてはいかがでしょうか！ とてもおすすめです！ #江戸料理一石三鳥#一石三鳥#六本木ディナー#六本木グルメ#西麻布グルメ西麻布ディナー#港区グルメ#江戸料理#和食#懐石料理#隠れ家 #東京探店#東京美食 #東京自由行 #東京必吃 #日本美食 #东京美食 #日本美食推薦 #tokyowashoku#iseekisancho#tokyoBar #japanBar#東京グルメ#新宿グルメ#渋谷グルメ#池袋グルメ#港区グルメ