4/13/2023

今回は長野市稲里にある『麺屋 Ossan』に行って来ました😆🍜オレンジ色の看板に書かれた「Ossan」がずっと気になっていて初めて来店❗️ 確かに店主は中年のおじさま🤨笑 気になるのはやっぱりラーメン❗️メニューで人気ナンバー1と書かれていたのは「みそ坦々麺」（900円）という事で即決😆 こちらはチャーシューorひき肉を選べるスタイルです🐷坦々麺といえば、ひき肉ですが写真のチャーシューが美味しそうだったのでチャーシューを選択🤤 そしてラーメン登場❗️胡麻みその良い香りが漂います✨スープも胡麻の風味が良く、後からピリッとした辛さが良い感じ💕 こちらは3種類の味噌をブレンドしたというタレに一味唐辛子と胡麻ペースト。さらにコチュジャンで辛味をつけているそうです🍜どちらかと言うと柴麻醤系ではなく、味噌メインのラーメン😁これがまた中細ちぢれ麺によく絡み、口に残る胡麻ペーストがクセになります❗️ そして5時間煮込んで3時間秘伝ダレにつけたというチャーシューはホロホロ🐷美味しい😍店主こだわりの一杯✨美味しく頂きました🙌 🉐お得情報🉐 ランチタイムは大盛り、味玉、ライスから1つサービス✒️ 📍住所：長野県長野市稲里町下氷鉋947-15 📍営業時間 🌇午前11時〜午後2時半 🌃午後5時半〜午後10時 📍電話：080-1187-8793 #ラーメン #ラーメン好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #拉麺 #麺スタグラム #麺スタグラマー #坦々麺 #味噌 #旨辛 #チャーシュー #麺屋ossan #長野 #長野グルメ #長野ラーメン #長野市グルメ #長野市ラーメン #長野市ランチ #信州 #japan #japanesefood #japaneseculture #ramen #nagano #noodles #japanesenoodle #miso #happy