10/7/2022

小麦と焼きあご　すぐれ 限定つけ麺 ・極太三種盛 ・超濃厚の焼きあごつけ汁 ・極厚トロトロ角煮 昼夜5食の限定つけ麺 マグマの様に熱くなったつけ汁は火傷要注意🔥 超濃厚というだけあってドロドロになったスープはあご出汁がしっかりきてるので、味は濃いんだけどしつこくなくクセになる味🍜 三種の麺は北海道産小麦、あや姫、ライ麦で、正直味の違いはほとんどわからなかった😅笑 食感に多少違いがあってライ麦が1番歯応えがあり、あや姫はモチモチつるつる喉越しがよく北海道産小麦がバランスがよい感じ😙 辣油は、山椒と焼きあごが入っているのでシビ辛のなかに魚粉の旨味があるのでちょっと使ってみるのをオススメします✨ 角煮はしっかり味付けされてるのでそのままでも柔らかく美味しい🍖 お店は裏路地にある隠れ家の様でラーメン屋とはおもえない外観で、店内はカウンターしかないんだけど、ゆとりがあり目の前で調理風景が見えるオープンキッチンスタイル🧑‍🍳 限定つけ麺はお店のインスタライブで残りの数とお店の混み状況がわかるのでチャックしてから行くのがいいかも👍 投稿のどこかにひよこがシルエットで隠れています🐥 見つけた方はイイね、コメントお願いします👍 🏠 愛知県名古屋市瑞穂区洲山町2-30-2 フレックスビル 1F ⏰ 11:00～14:00 18:00～22:00 ☎️ 052-852-0152 #小麦と焼きあごすぐれ #限定つけ麺 #名古屋ラーメン #名古屋グルメ #名古屋ランチ #名古屋観光 #瑞穂区ランチ #瑞穂区グルメ #隠れ家 #豚骨つけ麺 #つけ麺 #ラーメン #隠れひよこ #赤鬼東海クラブ