6/6/2023

. . 【 ai's 】恵比寿 @ais_ebisu . とうもろこしと青唐辛子のペペロンチーノ 第一弾 大人の白桃パフェ ¥2,640 (期間 6月29日〜7月31日) . 初めてのai'sさんへ🏃‍♀️✨ . フォロワーさんでもai'sさんに行かれてる方が多くて、ずーっと気にはなってたの😗😗 . 今年の夏は絶対行きたいって思ってて友達に予約してもらって行ってきた。 . 席に座るとメッセージカードが🥺✨✨✨ いやもうこういうの凄く嬉しいんだけど！！ ありがとうございます🙇‍♀️ . 2つに分けて投稿するよ🫡 . 第一弾の大人の白桃パフェが今月までだったから行けて嬉しかった🍑✨ . ✨白桃パフェの構成✨ ・チョコメレンゲ ・桃の葉チュイール ・桃のクレームダンジュ ・果実袋 ・ピスタチオと抹茶のジェラート ・シャンティフランボワーズ ・クランブルフロマージュ ・クレームパティシエール ・ミントとレモングラスのジュレ ・桃のパンナコッタ ・桃と烏龍茶のジュレ . お席に白桃パフェが運ばれてきた瞬間に思った事は、グラスが想像していたより大きかった😂🤣笑 . 写真で見るより大きくて満足いくくらいボリュームあって美味しい🥺🍑 . グラスの中で桃の成長をイメージしていて、下から10月、2月、5月と必要な肥料を与えどんどんと成長していく１年間の桃の成長を表現したパフェ。 . 説明を聞いただくでも本当に凄くて、凝ってる。 . そして何よりもさっぱりしていて甘さも控えめで、とても美味しかった🤤💕 . パフェ2個で撮影したかったけど、運ばれてきた瞬間に友達は食べ初めちゃったから言えなかった😂🤣笑 . 先に伝えておけば良かった…🥲笑 . 食べ進めていくたびに色々な味がして美味しかった。 . 第二段も食べに行きたいなぁ🥺🍑 . 色々な桃パフェ巡り歩いてるけど… フルーツをふんだんに使ったパフェや、色々な食感を加えた面白さのあるパフェや、盛り付けただけのパフェや、甘さ控えめで誰でも好むようなパフェと色々なパフェがあってグラスの中で演出するパフェって奥が深いなぁ〜…ってちょっと勉強になりました。 . ai'sさん、私好みで好きです。 . ご馳走さまでした🙇‍♀️🍑 . . #恵比寿 #ais #大人の白桃パフェ . . #東京カフェ #東京カフェ巡り #恵比寿カフェ #恵比寿イタリアン #桃パフェ #白桃パフェ #ピーチパフェ #もも #桃 #peach #カフェ #カフェ巡り #カフェ活 #cafe #カフェスイーツ #パフェ #パフェ巡り #パフェ活 #parfait #桃スイーツ #ももスイーツ #桃活