8/7/2023

大宮駅より徒歩3分 「完全個室焼肉 最高ランク雌牛専門店 OBORO 大宮店」さんへ伺いました🐮 お店は、大宮駅東口から約3分歩いた所にあるビルの3階です🙋‍♂️ OBOROさんは、全国から厳選した黒毛和牛雌牛を使用し、「和」と「韓」を取り入れた渾身の創作焼肉を味わえるお店です🥺 店内完全個室となっており、とても雰囲気が良くデートにぴったり😳 【三日月コース】 (前菜) ・特製ポッサムキムチ ・季節のナムル盛り合わせ (肉刺し) ・OBORO特製三色ユッケ (吸い物) ・和牛タンのコムタンスープ (雌牛焼肉) ・縛り葱タン/プレミアム上ハラミ/本日の希少部位赤身肉2種(ランプ、トモサンカク) (肉料理) ・和牛雌牛の粗挽き焼きサンド (口直し) ・自家製出汁のシャーベット冷麺 (創作焼肉) ・削りトリュフと雌牛ミスジの炙り焼きしゃぶ (食事) ・雌牛で包んだ石焼き御飯　トリュフ乗せ (デザート) ・本日のデザート(シャーベット) ★ OBORO特製三色ユッケ 一枚目で載せている超映えるユッケ📸 店員さんがユッケをかき混ぜて、クラッカーに乗せてくれますが、めちゃくちゃ美しい！ 映えるだけでなく、味も絶品で、ユッケとクラッカーの相性最高です😆 ★ 雌牛焼肉 雌牛焼肉の盛り合わせ🥩 こちらも店員さんが丁度良い具合に焼いてくれます🥺やはりプロに焼いてもらう焼肉は絶品で、自分で焼くのと全然味が違うから不思議です笑 ★ 和牛雌牛の粗挽き焼きサンド このメニューは本当に美味しい！ こちらも店員さんがお肉とパンを焼いてくれて、写真の形で提供してくれるのですが、ハンバーグが少しレアでそれがめちゃくちゃ美味い🥪 脂の乗った焼肉の後にサンドイッチが提供されるのも、飽きが来ないし素晴らしいです😆 ★ 自家製出汁のシャーベット冷麺 ここでお口直しの冷麺ですが、ただの冷麺ではなく、出汁がシャーベットになっています😳 口の中がかなりサッパリして、「まさにお口直し！」と感動しました😭 ★ 削りトリュフと雌牛ミスジの炙り焼きしゃぶ トリュフのめちゃ良い香りと雌牛のミスジ炙り焼きを、愛しの黄身にシャブシャブして食べると、幸福度は頂点に達しました🤤 こちらの「三日月コース」本当に最高なので一度は体験してみて欲しいです🙋‍♂️ 何が最高かって、最高の雌牛を最高の形でお客さんに味わって欲しいという「ホスピタリティ」をヒシヒシと感じます。 店員さんが丁度良いタイミングでお肉を焼いて提供してくれたり、実際の調理工程も見せてくれて目でも楽しめる。さらに、高級焼肉というと、脂が多くて途中で飽きてしまう、アラフォーには辛い一面(笑)もありますが、こちらのお店は「霜降り牛の次にお口直しの冷麺を出す」などの「ホスピタリティ」を感じます🤔 こういった気遣いを感じるお店は、またぜひお伺いしたいなと思いますね🤭 「他では味わえない創作焼肉料理を食べてみたい！」と思ったら、いいねと保存をよろしくお願いします！👍 📍 完全個室焼肉 最高ランク雌牛専門店 OBORO 大宮店 @oboro_yakiniku 住所 埼玉県さいたま市大宮区宮町1-99-3LH大宮ビル3F 営業時間 15:00～24:00（L.O 23:00） 日曜営業 定休日：水曜日 #焼肉#冷麺#アイス PR @oboro_yakiniku #大宮焼肉 #大宮ディナー #大宮グルメ #大宮個室 #埼玉グルメ #個室焼肉 #埼玉焼肉