11/1/2024

⋱東京の飲兵衛🍺が教えちゃう！⋰ とーっておきの飲食店アカウント🎈 →→→ @happy_happy_uuuu ꧁——————————꧂ 中目黒　「金乃縁」 📍東京都目黒区東山2-3-5 ビラ･アペックスタワー 1F B店舗 🚶‍♀️中目黒駅徒歩15分くらい 💰利用時料金：¥？？？？ ⏰訪問日時：平日19時頃　完全予約制 🚬喫煙：不可 💤定休日：お店へご連絡 👨‍👩‍👦‍👦お友達利用：★★★★☆ 👩🏼‍❤️‍💋‍👨🏼恋人利用：★★★★☆ 👩🏻‍💻職場&接待利用：★★★★☆ 🧚🏻‍♀️オススメレベル：★★★★☆ ꧁——————————꧂ 🍽本日のMENU▼ 金乃縁 ご馳走 Obanzai ～おもてなし一品～ 特A和牛フィレのユッケとアンクラッシュ金卵のせ 〜本日のスープ～ ビシソワーズ ～冷菜～ ・特Aランクのイチボのローストビーフ ・三ヶ日牛の大判炙りサーロイン ～刻み生姜とライムの雫～ ・You can'tStop！3種彩りなめろう ～ほたて塩レモン・海老醤油・盤味噌～ ・トマトスライスと猟奇的ドレッシング ～温菜～ ・THE 金豚王の角煮〜King of Kakuni 〜 ・特Aランク牛フィレの熟成煮込み ・筍とギッシリ蟹クリーム春巻き ・伊達鶏の旨み三昧つくね串～卵黄だれ～ ～〆のおにぎり～ 金乃縁 塩おにぎり（五島難の海の塩使用） ■お店の特徴！ 池尻と中目黒のちょうど間くらいの場所にある、路面のオシャレなお店。 完全予約制(紹介制)なのですがご縁があり行ってきました...🩷 そう、この「金乃縁」は名前の通り縁が繋がってできたお店。 スタッフさん同士も昔何かきっかけがあって仲良くなったり面識を持ってたり、仕入れてるお酒や食材に関しても人と人の繋がりから成り立ってるとか。 こういうのすごい好きなので興味津々になってしまい、お忙しい中色々話しかけてしまいました。。笑 一階はカウンター六席、2階は10名前後入るくらいのテーブル席がありました！ ■オススメポイント！ ・あなたは掴める！？伝説の卵🥚 最初に出てくるユッケは卵が乗っかってるのですが、これが15人に1人掴めると噂。 私は失敗しちゃいましたが😂 濃厚で脂の多いフィレにも負けず味がしっかり広がる卵黄でした❤️‍🔥 ・豪華！？おばんざい盛り😼 メインはおばんざい！ 三ヶ日牛という牛を使用してるそうですが初めて聞きました。 三ヶ日みかんを食べて育った牛さんとの事ですが、脂の乗り方も綺麗で柔らかく食べやすい🐮ライムを少しだけ乗せて食べるとめちゃくスッキリで美味しいー！！これハマる◎ ・〆はシンプルな塩むすび！ お米は大分県西部ひとめぼれ特Aランクを使用しており、甘みが深いお米だそう。 そのお米を炭酸でつけおき、土鍋でじっくり炊き上げられたのを塩むすびに！！ 米自体が美味しいのとパリパリの食感でやみつきになります🫶🏻🌠 ・甘くてキレのある、福霧の日本酒♪ 今コラボして出してるんです！とオススメされた日本酒が飲んだ事ないような独特なお味。 口に含んだ瞬間広がる甘味、その後喉を通る時のスッとした感じに最後はキレがあって残らない...清酒の括りになるそうですが、一言でまとめられないくらいクセになる味👏📣 ■総括！ コンセプトから、お料理ひとつひとつのエピソードがとても濃厚な飲兵衛にはたまらないお店でした！ 隣の席の方と気付いたらお話してたり、スタッフさん達もとても気さくで楽しいひと時。 会員制というハードルはあるかもしれませんが逆を言えば変な客層が来ない安心感も◎ 面白いのがこちらのコース、お値段は自分で決めてくださいとの事❣️ みんなどのくらいなのかなと少しドキドキしましたが、品数やボリューム感もほどよく通いやすいお店なのかなと。 気になる方はハイライトに残すのでそちらからみてみて下さいね☺️❤️ ご馳走様でしたーっ！！ ꧁——————————꧂ 元気に健康に外食everyday♡ 保存&コメント大歓迎✨ ꧁——————————꧂ #中目黒 #おばんざい #Nakameguro #池尻大橋 #中目黒グルメ #会員制 #金乃縁 #kinnoenishi #中目黒ディナー #おにぎり