5/16/2023

#らあめん紺屋 中広にある「おいしい」と「やさしい」を 目指しているというラーメン屋さん。 店内に入るとかなりゆったりと席間の取られた空間。 空気感もよく、ラーメン屋でありがちな セカセカした空気は一切なし。 メニューも豊富。 この日は期間限定の#紺屋ブラック をオーダー。 胡椒の効いた醤油ラーメンらしく、 コショウ好きの私のためにあるかのようなメニュー。 そして着丼。 まず、黒さに驚く。 次には、大好きな黒こしょうの香り。 スープは見た目に反して甘みのある醤油で、 その後に出汁の味が広がる。 なんとなく、そばつゆのような味わい。 この甘みのあるスープと黒こしょうの辛さは好みのやつ。 トッピングは特徴的で、チャーシュー・煮玉子以外に、 小さいサイズのパプリカやゴーヤにきくらげ。 野菜はまさかの自家栽培で 店横の畑から収穫したものだそうな。 スープ自体の塩味が強いので、 スープを飲み干せるほどではないものの、 全体的には好みの味。 塩や担々麺もあるので、 次行ったときはその辺攻めてみよう。 #広島ラーメン #広島ラーメン食べ歩き #横川グルメ #横川ラーメン #中広町 #醤油ラーメン🍜 #広島グルメ #広島ランチ #横川ランチ #自家栽培野菜 #こしょうのきいたラーメン #めんすたグラム #肉好きな人と繋がりたい #食べるの好きな人と繋がりたい #ぐるめすきな人と繋がりたい