5/20/2023

セアブラノ神錦 🚩味玉付き背脂醤油ラーメン　950円 住所　京都府京都市中京区天神山町270 営業時間　11:00～15:00 定休日　なし　無休 駐車場　なし 宿泊したホテルから近いセアブラノ神錦さんへ👍 家系豚骨と背脂醤油の二枚看板のお店。 僕が注文したのは京都のご当地らーめんとも言うべき背脂醤油ラーメン🍜 鶏ガラとゲンコツスープに五光醤油と 和歌山湯浅醤油の色の濃いカエシの 生姜の効いた醤油ラーメンで 一見味が濃そうな印象のらーめんだけど、 スープを飲んでみるとあっさりで飲みやすい。 たっぷりの背脂と玉ねぎの甘さが醤油のカドを見事にとっている。ほのかに感じる生姜が食欲をそそる美味しさ😋 麺はコシのあるパッツン細麺でスープをしっかり持ち上げています。 後半卓上にあるバラ海苔を投入すると 味変にもなってさらにめっちゃ旨い😋 #セアブラノ神錦 #味玉付き背脂醤油ラーメン #背脂醤油ラーメン #らーめん#ラーメン#拉麺 #らーめんインスタグラマー #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム #麺スタグラマー #麺活#らー活#らーめん大好き #京都らーめん