5/25/2024

⁡ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 高級芋菓子しみず @ 川越 ⁡ ■「贅沢『芋』パフェ プレーンタイプ」 ■「贅沢『芋』パフェ チョコタイプ」 各1100円 ■「魅惑の焼き芋ブリュレ」 700円 ■「しみずの芋プリン (安納紅×桜島紫/安納紅)」 各600円 ■「飲む紅はるか」 550円 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ⁡ 2021年12月24日(金) あの「高級芋菓子しみず」が、小江戸川越にグランドオープン！✨ @imogashi_shimizu @imogashi_shimizu_saitama ⁡ レセプションにご招待いただきました... こんな私になんてもったいない贅沢でご光栄、恐縮ですこんなこと一生ない。貴重な機会を本当に本当にありがとうございました🙇‍♀️ ⁡ これ全部ひとり占めできるなんて😭 (だがお腹いっぱいにはなれなかった..) 本当に夢の時間だった。贅沢すぎた。幸せすぎた。一生忘れない思い出。 お土産もたっくさんいただいて... まだまだ幸せは続くんだ😭 ⁡ 𓂃𓈒𓏸 ⁡ ■ 贅沢『芋』パフェ プレーンタイプ ⁡ 上から 𖦹さつま芋チップ 𖦹りんごバターチップ 𖦹焼き芋(桜島むらさき) 𖦹バニラビーンズ 𖦹胡麻さつま 𖦹鳴門金時芋棒 𖦹焼き芋ペースト(紅はるか) 𖦹焼き芋ペースト(安納芋) 𖦹バニラアイス 𖦹生クリーム 𖦹アイスミルク 𖦹大豆きなこグラノーラ 𖦹桜島むらさきクリーム ⁡ チップは甘さ油っぽさ無く、お芋本来の味で食感しっかり！ 紫芋の焼き芋は濃くてほっくり。 胡麻さつまはほくほく、胡麻感強めが良いアクセント◎ 鳴門金時芋棒はいわば大学芋でかりかりタイプで最高。 焼き芋ペーストはお芋そのまま。ねっとり濃厚で皮の香ばしさもあって美味しすぎ。安納芋は甘さがより強い。しっとり蜜っぽい甘さの紅はるか方がやっぱり好み◎ それに生クリームが絶品。甘さが控えめでさらっとしつつも上品な濃厚さ。 あと、バニラアイスだけじゃなく、ミルクアイスも入ってて、それもまた甘さ控えめでお芋を引き立てる。 最後の桜島むらさきクリームは、あっさりで、香りが良い◎ ⁡ ありがたいことに食べるの2回目だったけど、ほんっっとに美味しい大大大好き！！ ⁡ 𓂃𓈒𓏸 ⁡ ■ 贅沢『芋』パフェ チョコタイプ ⁡ 上から(✤＝プレーンと違う所) ✤さつま芋チップ 𖦹りんごバターチップ ✤焼き芋(安納紅) ✤チョコレートソース ✤胡麻団子(紫芋) ✤シュガーさつまスティック 𖦹焼き芋ペースト(紅はるか) 𖦹焼き芋ペースト(安納芋) ✤チョコレートアイスクリーム 𖦹生クリーム 𖦹アイスミルク 𖦹大豆きなこグラノーラ ✤安納紅クリーム ⁡ そんなプレーンと変わらないと思ってたけど大間違い！ 大きく違うのはやっぱりチョコ。 アイスはバニラより溶けやすく、がっつりチョコレートアイス。主張が強いから、お芋は弱まるかな。先に完食！ チップはプレーンよりチップス感がある！ 焼き芋は固めほっくり。 胡麻団子は、外さくさく噛むともっちりむぎゅっとしててこれ本当美味しかった！紫芋餡は優しい。これだけでも単品売りして欲しい〜 シュガーさつまスティックは砂糖衣がじゃりしゃりっと、大好きなやつだった。お芋はパサッとめだけど砂糖と合う◎ 安納紅クリームはグラノーラの味に染まっちゃった...完全に自分のせいだ！ ⁡ 2つとも一気に食べれるなんて両手に華。😭 なんて幸せ詰まったパフェ。😭 やっぱりプレーンタイプが好きだな〜！ ⁡ 𓂃𓈒𓏸 ⁡ ■ 魅惑の焼き芋ブリュレ ⁡ 期待を超えてくる大きさ。 三温糖のブリュレはすっごく分厚くて、カッツカツ最高。焼き芋はとろとろしすぎず、ねっとりやわやわ。溶け出したアイスとブリュレ合わさったらもうだめだ。魅惑の焼き芋がすぎる😭 これも2回目だったけど、本気で好きすぎる！ ⁡ 𓂃𓈒𓏸 ⁡ ■ しみずの芋プリン (安納紅×桜島紫／安納紅) ⁡ 食べてみたかった芋プリン...！ ただのプリンじゃない。上からさつまいもホイップの層、皮ごと芋パウダークリーミー層、果肉のみ使用焼き芋ペースト層の3層！ 味と香り甘さが濃くてざらつきあるのは真ん中の層で、下の層は上品なお芋の自然な甘みとねっとり！ りんご果肉も少し入ってたけど、邪道に感じず良く合ってた◎ 安納紅の方が芋感がダイレクトに伝わってきたかな〜 ⁡ 𓂃𓈒𓏸 ⁡ ■ 飲む紅はるか ⁡ お店の方がサービスしてくださって🙇‍♀️ 気になってたこれに即決。 そこまで濃くなくさらっとして、甘さしっかりなミルキー感強めなラテ。優しいお芋の味で、皮入りで美味しかった！ ⁡ #なこくん_川越 #おいも印#高級芋菓子しみず#高級芋菓子しみず小江戸川越店#埼玉スイーツ#川越スイーツ#川越パフェ#贅沢芋パフェ#しみずの芋プリン#芋プリン#焼き芋ブリュレ#大学芋#東京カフェ#さつまいも専門店#スイートポテト#焼き芋#川越食べ歩き#東京グルメ#紅はるか#さつまいも#芋好き#芋スイーツ#さつまいもスイーツ#芋好きにはたまらない#芋スタグラム#さつまいも好き#お芋スイーツ#川越グルメ#焼きいも#川越カフェ