4/13/2023

今回の投稿は人気の観光スポット「軽井沢」から❗️中軽井沢駅前にある人気ラーメン店『あってりめんこうじ』をご紹介します😆 数年前にあるメニューを食べてどハマり🍜以来、なかなか行けずじまいだったのですが、念願叶って頂く事が出来ました✨その名も「チャーシューだらけのあってりめん」（1180円）😍 名前からしたら、あってり⁉️こってり⁉️といった感じですよね😅そう❗️こちらは鶏ガラ、豚骨、丸鶏等と各種野菜を長時間煮込んでサバ節、煮干し、カツオなどで取ったダシを合わせた「あっさり✖️こってり」の融合スープ💕まさに新感覚❗️商標登録もされています。 今回は醤油で頂きましたが相変わらず美味い😆✨まさにあっさりでもなく、こってりでもないのですが、豚骨や魚介の複雑な旨みがWスープの奥から感じられ、表面の脂がどちらも引き立てます❗️是非スロー再生の映像でお楽しみ下さい♪ 麺はストレートの細麺でスープとの相性抜群🙌よく絡みます✨ 付け合わせには味玉、九条ネギ、ゴボウ、青菜、海苔、そして分厚くてホロホロのチャーシューが6枚🐷🐷🐷🐷🐷🐷ゴボウがスープに合うし、チャーシューが美味い😍スープは全部飲み干してしまいました✨ ぜひまた機会を作って食べに行きたいです💕大満足の一杯でした🍜😋 📍住所：長野県北佐久郡軽井沢町長倉3062-1 キャピタル中軽井沢1F 📍営業時間：午前11時半〜午後3時 📍火曜・金曜定休 📍電話：0267-45-7922 📍SNS：https://twitter.com/karuizawaatteri #ラーメン #ラーメン好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #拉麺 #麺スタグラム #麺スタグラマー #あってりめん #あってりめんこうじ #あっさりラーメン #こってりラーメン #ラーメン女子 #長野 #長野グルメ #長野ラーメン #長野ランチ #軽井沢 #軽井沢グルメ #軽井沢ラーメン #軽井沢ランチ #チャーシュー #信州 #japan #japanesefood #noodle #japanesenoodle #japaneseculture #gourmet #ramen