2/23/2024

🥩 一頭買いだからこその希少部位&クオリティー👏 上質なA5黒毛和牛をコスパ良く味わえる穴場焼肉🐃 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 10秒でわかる「YAKINIKU 八山牛（はざんぎゅう）」 ▶︎A5黒毛和牛一頭飼い！上質なお肉を味わえるお店！ ▶︎絶品「スーパーねぎ上タン」は注文マスト👍 ▶︎半個室でゆったり！まったりできる大人の焼肉🍖 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー こちらは、渋谷駅のマークシティ出口から歩いて ものの1分ほどのところにある焼肉屋さん。 A5ランクの黒毛和牛を一頭買いし、豚や鶏は 一切置かずに、最高級の牛肉だけをお手頃価格で 味わうことができる渋谷の穴場の焼肉店です！ （確か、海鮮は少し置いてあったよ！） この日は知り合いのつてで紹介してもらい、 旦那さんと二人でお邪魔してきました😋 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー いただいたメニューは、こちら💁‍♀️ 〜フード〜 ▶︎「キムチ盛り合わせ」900円 ▶︎「ナムル盛り合わせ」800円 ▶︎「炙りユッケ（塩）」900円 ▶︎「スーパーねぎ上タン」2,600円 ▶︎「和牛ハラミ」2,000円 ▶︎「カルビ盛り合わせ」？円 ▶︎「ロース盛り合わせ」？円 ▶︎「サーロインのすきやき（2枚）」2,000円 ▶︎「ライス（小）」200円 ▶︎「季節のアイス ストロベリー・チョコ」各400円 〜ドリンク〜 ▶︎「2時間飲み放題プラン」2,000円 　 　※お通し、サービス料などなし　 　※税込価格、2月訪問時の価格です ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 長くなるので、お肉のメニューのみメモメモ。 ▶︎「炙りユッケ（塩）」 表面を軽く炙った黒毛和牛の生肉に、 黄身をのせた極上のユッケは珍しい塩味。 添えてあるりんごと一緒に食べれば、 甘みとシャキシャキ食感がプラスされ、最高❤️ ▶︎「スーパーねぎ上タン」 「八山牛」名物のメニューが、こちら。 「タンってこんなにとろけるものだっけ？」と 驚くくらいの脂のノリでとろとろ〜🤤 そこに火を通すことで同じくとろとろになった ネギ塩ダレが、めっちゃくちゃおいしい！ ちょっと焼きづらいけど、ネギ塩だれを包んで さっと軽く焼いて、そのまま食べてね！ ▶︎「和牛ハラミ」 「今まで食べてきたハラミってなんだったの？」と びっくり仰天なほど脂がのった、しかも旨みも すんごい和牛のハラミが、これまた絶品✨ 分厚く切ってあるけれど、めちゃ柔らかかった！ ▶︎「カルビ盛り合わせ」 知り合いのつてだったので、今回は特別に 「いろんな部位をちょっとずつ食べたい」を 叶えていただきました、ありがとうございます🙏 （なので、通常メニューにはありません） カルビはカルビでも、和牛一頭買いしているため あまり聞きなれないような部位もいただけます。 この日は、ササミ、カイノミ、ヘッドバラを。 特にヘドバラ、これはかなり貴重な部位らしく、 柔らかく濃厚な味わいの赤身部分ときめ細かな 霜降りのバランスが素晴らしく、おいしかったー🤤 ▶︎「ロース盛り合わせ」 こちらも、ロースはロースでも、脂ののり方や 肉質が異なる4種類を盛り合わせでいただきました。 （なので、こちらも通常メニューにはありません） 上ロース、シンシン、上赤身、カメノコだったかな？ 一番サシがすごくてもたれそうだなと思った 「上ロース」は、食べたらびっくり！ たっぷりの脂身が甘くておいしくて、驚愕！ やっぱりいいお肉は、脂から違うんですね🥹 ▶︎「サーロインのすきやき」 こちらも飾っておきたくなるくらいに美しい サシの入り方をした大判のサーロイン肉。 炙る程度にささっと焼いて、黄身をくぐらせ、 頼んでおいたライスにライドオン〜👍 柔らかい、旨みがすごい、お口の中でとろける🤤 ▶︎最後に 本当は、脂身の多い高級なお肉はあんまり体に 合わないのですが（🥺）、驚愕のおいしさに もりもりと食べてしまい、案の定次の日に もたれてしまったのはここだけの秘密🤫 とにかく上質なお肉、その中でもサシが入った 和牛が好きな人は、一度は行ってみて！！ こんなにすごいお肉をこんなにもお手頃価格で 味わえるお店って、なかなかないと思います。 まだ穴場のうちにぜひ、行ってみてください❗️ ごちそうさまでした🙏 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー YAKINIKU 八山牛 03-6809-0518 東京都渋谷区道玄坂1-18-5 VORT渋谷道玄坂 B1F ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #YAKINIKU八山牛 #八山牛 #焼肉 #渋谷グルメ #渋谷焼肉 #東京グルメ #東京焼肉 #東京ディナー #横浜グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい