5/2/2023

お馴染みの堤屋さんへ。 知立の隠れ家的な鰻屋さんです。 前回8月に訪れた時から堤屋さんも遂に値上げをされていました。 鰻重　2900円→3500円 ランチ　1000円→1100円 今回は今まで一度もオーダーした事がなかった櫃まぶしを選択。 鰻は三河一色産。 最初はいつもの鰻重のように食べて、後半は薬味と特製出汁をかけていただきました。 出汁も美味しくあっという間に完食しました。 付いてくる肝吸いと茶碗蒸しも毎度ながら美味しい。 この日は満席で慌しい店内でしたが、目の前で大将が鰻を捌く姿を見ながら食べれてよかったです。 カウンターはタイミングによってはライブ感満載です。 アクセスはあまりよろしくなく、食べログ評価も殆どありませんが、こういう隠れ家的な名店をもっともっと開拓していきたいと思います。 #鰻 #鰻重 #ひつまぶし #櫃まぶし #うなぎ #うな丼 #なごやめし #グルメディア #インスタグルメアワード2022 #unagi #ミシュランガイド #予約困難店 #行列のできる店 #隠れ家レストラン #名古屋グルメ #eaaats #茶碗蒸し #日本酒好きな人と繋がりたい #三河一色 #愛知グルメ #michelinstar #食べログ百名店 #ゴエミヨ #食べログ #ぐるなび#鳗鱼 #eel #belut #الجريث#ワイン