4/28/2023

#橋本屋 （長堀橋） @goursta_tabearuki_2 👈他のグルメ投稿は、こちら💁‍♂️ 今回の投稿は〜 大阪・長堀橋にあるカレー屋【橋本屋】さん！ BARをランチタイムのみ間借りとしてカレーを提供しています！ 元々列が出来るほどの人気ですが、大阪ミシュラン・ビブグルマン2022にも選出され人気度は、更に増してます！ 今回は、気になってたお店に念願の訪問~♫ 📝頂いたメニュー ・チキンカレー芳醇 メニューは、チキンカレー芳醇か淡麗の2種類のみ。たまたま伺った日が、数量限定の淡麗もいただけたのですが、初めてだったので芳醇をチョイス！ オーダー入ってから一つ一つスパイスを挽く為、提供までは30分程、かかります！ 時間はかかりますが、こだわりが伝わり期待値更にMAX🤩 オーダーして約30分後、チキンカレーとご対面🫣土鍋を開けるとグツグツと煮込まれたカレー🍛そしてスパイスの香りがブワッと広がります~🤤 早速カレーを一口、20種類以上入ったスパイスとハーブの香り。大山どりや昆布、香味野菜を使用した旨み要素たっぷり滲み出た出汁が、カレーとマッチ！まさにマイルドな味わい~😆 熱々なのと同時に辛さも増して身体もポカポカに~☺️ カレーの具材には、ゴロゴロなチキンがたっぷりとトマト・玉ねぎのピクルス、温泉玉子が入ってます。 チキンは、ホロホロと柔らかく大きめなので食べ応えもあり！お口直しとして途中で、酸味の効いたさっぱりとしたトマトと玉ねぎのピクルスがまた絶妙~♪ ライスには、2種類の国産単一原料米をブレンド、2種類の良質な鶏油・数種類のスパイス・玉ねぎを炒め合わせたこだわり✨ やや硬め炊きあがり具合ですが、スープに浸して食べると丁度良い柔らかさになるので食べやすいと思います！ 食べ進めたら残りのご飯をカレーの入った土鍋に入れ温玉を崩してクライマックス~🤩 スパイシーな味わいとまろやかなとろ~りとした温玉がバランス良く合わさりまた違った味わいを楽しめます~♫ 提供までに時間はかかりますが、こだわり持って作られたスープカレー🍛は、食べれば食べるだけやみつきになる美味しさでした！ これからの寒くなる時期に食べたくなりますね~！ またお伺いしたいと思います！ 美味しかったです~😁 ご馳走様でした~😆 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ この垢は、素人サラリーマンがランチを中心に気になったお店を食べ歩く記録となっております。 新規開拓、新店舗の情報などを皆様にお届けできるよう発信していきます。 食べログ・Google・Twitter等も投稿しております。 フォローもどしどしお待ちしております🙇‍♂️ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ #橋本屋 #大阪グルメ #大阪ランチ #難波グルメ #難波ランチ #心斎橋グルメ #心斎橋ランチ #南船場グルメ #南船場ランチ #長堀橋グルメ #長堀橋ランチ #大阪カレー #大阪スパイスカレー #スープカレー #大阪スープカレー #心斎橋カレー #難波カレー #南船場カレー #大阪グルメ巡り #大阪ランチ巡り #大阪カレー巡り