5/6/2023

静岡市葵区 居酒屋　串笑門（くしえもん）　の　和ヒージョ（じゃが明太）、大根の唐揚げ 静岡駅から少し歩いたところ、青葉通り沿いのファミリーマート2階にある居酒屋さん🍺 メニュー、内装、店員さんの全てが普通と違って面白い😆 和風のアヒージョ、和ヒージョ2種類の味がある 今回は、じゃが明太 これが美味しい🥔 ほくほくのポテトと明太の風味の相性は周知の事実 ただ、この組み合わせをアヒージョにするとここまでジューシーになるんだと新発見 パンと一緒に食べると、甘み、旨味、苦味、香ばしさなど複雑な味のハーモニーが楽しめる お酒との相性も良い そして、それ以上に驚いたのが大根の唐揚げ 初めてだけどうまい 唐揚げにされた大根はトロトロで旨味が凝縮されている 柚子胡椒が全体の味を引き締めてくれる 熱々のうちに食べていただくとより一層美味しいです 味３.５ コスパ３ トータルポイント３.５じゃ！ 過去のポイント 肉寿司（牛もも、カルビ、タン）、串焼き（半熟卵ベーコン）、串揚げ（サーモンいくらタルタル）３ #静岡県#静岡市#静岡駅#グルメ#静岡グルメ#静岡グルメ探検隊#居酒屋#静岡居酒屋#串笑門#kushiemon#串笑門#アヒージョ#大根の唐揚げ#食事#ご飯#お酒#japan#shizuoka