4/30/2024

📍鼎泰豊（DIN TAI FUNG）北京 ◆坦々麺、ワンタン麺、小籠包他 先月ちょっと早めの夏休みを取り 単身赴任中の家族に会いに北京へ行ってきたので 番外編として北京での麺活をご紹介！ 1件目は鼎泰豊（DIN TAI FUNG）という 台湾に本店がある小籠包が有名なお店！ 日本展開もしていて、銀座店とかは食べログ3.5以上👀 小籠包は海老、蟹、キノコと3種類食べたけど、 どれも旨味たっぷりでジュワッとした汁が溢れてきて 美味しすぎた😍 麺は基本的に細麺！ 中国の料理て辛そうなイメージあったけど、 坦々麺は辛さはなく、胡麻たっぷりで マイルドな食べやすい坦々麺だった😎 ワンタン麺もワンタンがプリプリで美味しかったよ〜😙 あと衝撃だったのはデザート！ あずきのかき氷の迫力がすごかった😳 味は練乳たっぷりの小豆×ふわふわの氷で、 見た目より軽く食べられた🍧 全部美味しかったので、日本の店舗も行ってみたいなと思います🥳 #鼎泰豊 #DINTAIFUNG #北京 #中華料理 #坦々麺 #ワンタン麺 #小籠包 #かき氷 #ラーメン #らーめん #麺活 #ラーメン部 #ラーメン女子 #麺スタグラマー #麺スタグラム