5/17/2023

富士河口湖町にある【葡萄屋kofuハナテラスcafe】 ． 山梨県産の季節のフルーツを使用したスイーツが一年通して楽しめるお店 ． 中央自動車道🛣河口湖ICから🚗車で15分 富士大石ハナテラス内にあります。 ． 日本一の生産量を誇る山梨県の葡萄。 しかしながら、誰にも食べられずに破棄されてしまう実状を目の当たりにし、何か出来ないかと、2012年甲府市の小さなアトリエで〝レーズンサンド〟を作り始めたのがきっかけのようです。 現在では、山梨県産の新鮮な果物を贅沢に盛り込んだ絶品パフェや、ワインよりも贅沢に搾汁したストレートブドージュースなどのメニューがラインナップ♪ 機会がありましたら、是非一度足を運んでみてください。 ． ． ． ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 住所：山梨県南都留郡富士河口湖町大石1477番1 電話：0555-72-8180 営業時間 〈平日〉am10:00 〜 pm16:30（L.O 16:00） 〈土日祝〉am10:00 〜 pm17:00（L.O 16:00） 定休日：年中無休 駐車場：あり（ハナテラス駐車場） その他：テラスのみペット🐶OK ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ． ． 今回注文したのは　 ◆レーズンバターサンド　　238円（税込） ◆大吟醸レーズンサンド　　259円（税込） ． 無添加でひとつひとつ手作りにこだわったレーズンサンドは全6種類 ◉レーズンバターサンド 山梨県産の大粒黒葡萄を赤ワインやハーブなどを用いてコンフィしジャム状にしたレーズンと、優しい甘さのバタークリームと合わさったサンド。 ◉大吟醸レーズンサンド 大吟醸の酒粕に漬け込んだ大粒のレーズンと、煮たてアルコール分をを飛ばした大吟醸を混ぜ込んだクリームのサンド。 ． また人気のパフェは 12月頃〜6月頃まで「いちごパフェ」 7月頃〜8月頃まで「ももパフェ」 9月頃〜11月頃まで「ぷどうパフェ」 のようです。 もし満席になっていたら、店舗入口にある発券機から番号札を取り、QRコードを読み取って、順番が来たら連絡を受け取るシステムになっているそうなので、並ぶ必要もなくなり安心ですよ！ 美味しかったです。 ご馳走様でした。 ． ． ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #山梨県 #山梨県グルメ #山梨県観光 #山梨 #山梨観光 #山梨旅行 #山梨県グルメ #山梨グルメ #山梨県カフェ #山梨カフェ #河口湖 #河口湖グルメ #河口湖カフェ #河口湖観光 #ハナテラス #富士大石ハナテラス #葡萄屋kofuハナテラスcafé #レーズンサンド #レーズンバターサンド