3/6/2024

こんばんは。お疲れ様です！ 今回は美味しいラーメン巡り投稿🍜✨ お店は東京墨田区吾妻橋にある#中華そば麦笑 （@mugiwara_azumabashi）さんへ。 店主さんが無添加、無科学調味料で体に優しい ラーメンを追求し、自慢の一杯を作ったとのこと。 昨年夏に開店以来、インスタに多く写真が アップされてるのを見て、今回気になって行って みましたよ。 頼んだのはこちらです💁‍♂️ 🌟特製わんたん麺（塩） 1,200円 　トッピング：皿わんたん（肉or海老）350円 　※トップ画 わんたんを追加してこたさんが 　　自分勝手に盛り付けしております🙇‍♂️ 　※トッピング前 動画2、写真3枚目 🌟台湾ルーロー飯　300円（写真5枚目） 　トッピング：味付けたまご（100円） 　柔らかくてしっかりとしたお味のお肉は最高！ 　玉子も黄身がすっごい濃厚✨ 【麺】全粒粉(北海道の小麦春よ恋・北ほなみの2種) 　　　の多加水麺。店内の製麺場で作る太麺。 　　　腰もありプリプリでモチモチな食感は 　　　存在感あり。 【スープ】国産鶏をベースに節系和出汁を掛合せ。 　　　　　高級日本料理店のような、品のある 　　　　　塩味やコク。 　　　　　そこに柚子の爽やかな香りも素敵。 【トッピング】個人的には特にわんたんがおすすめ。 　　　　　　　お肉または海老が選べます。 　　　　　　　欲張りなこたさんは2種盛りに 　　　　　　　しましたよ。 　　　　　　　口に入れるとぷりっぷり！ 　　　　　　　肉汁、海老汁がジューシーで 　　　　　　　口の中いっぱいに広がります。 　　　　　　　単品で頼んでビールが飲みたく 　　　　　　　なります🍻 感想はこんな感じ🍜✨ 一つ一つ丁寧に手作りしてるので、麺と具とスープの 一体感にも繋がってて滲みでる美味しさ👍 店内も綺麗で女性一人でも入りやすいのも良いですね。 以上です。 今週も頑張っていきましょうね！よろしくです✋✨ -------------------------------- ◆お店情報◆ 店名：中華そば 麦笑 本所吾妻橋店 電話：0356378412 住所：〒130-0001 東京都墨田区吾妻橋2-2-4 　　　フェスティワン 1F 最寄駅：都営地下鉄 本所吾妻橋駅から徒歩1分ほど 　　　　東京メトロ、都営地下鉄 浅草駅から 　　　　徒歩8分ほど 営業時間：月・水～日 11:00～14:30 17:00～21:00 　　　　　火曜定休 --------------------------------- #麦笑 #浅草ラーメン #ラーメン巡り #ラーメン #グルメ #美味しい #ramen #instakota818 #コタさん東京