4/28/2023

#讃岐うどん白庵 （神崎川） @guruchan_gourmet 👈他のグルメ投稿は、こちら💁‍♂️ 今回の投稿は〜 大阪・うどん屋【讃岐うどん 白庵】さんを紹介！ 以前にお伺いした際にインパクトが凄くあった極太うどんが恋しく再訪問~💨 📝頂いたメニュー ・とり天セット（ひやひや） 時期関係なく冷たいうどんを好む私😅 年中食べれるひやかけあるとそちらを頼んじゃいます笑 今回もひやひやととり天が、付いたセットを✨ 淡麗なお出汁に浮かび上がる極太麺！ エッジとねじれの効いた麺。美しきこのビジュアル✨ 早速お出汁から。 いりこの効いた苦味、後から来る程良い塩加減。ひんやりとしたお出汁これが体に染みる~🤤 お出汁をともぢさんにあげて最初に放った一言【日本庭園が浮かんで来た】笑 それを聞いた時、恐らく心が穏やかに浄化されたのだと思います✨ これ飲んだら確かにすっきりと浄化された気がします笑 そして自慢の麺。 一口噛むとグミの様な粘度高めのグニュと効いた歯応え。そして喉越しの良いツルツルとした表面✨ この歯応え効いた太い感じが、まさに好み😍 美味しいです~✨ 勢い良く啜りすぎると喉に詰まりますのでくれぐれも注意を⚠️ 名物のとり天！ 半端ない大きさ‼️ とり天好きには、嬉しいボリューム🥹笑 揚げたてほやほやで、サクサクとした衣の食感~♫ 噛むとジュワッと溢れ出る肉汁~ 火傷には、注意が必要ですがこの出来立ての時を逃すともったいないです！ シンプルに塩に付けるのも良し！ひやかけのお出汁に付けても良し！ この組み合わせは、やはり外せない🤩 年中関係なく食べれるのは、ありがたいです🥹 1年ぶりの極太麺とも再開できて大満足でした👏 美味しかったです~😁 ご馳走様でした~😆 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ この垢は、素人サラリーマンがランチを中心に気になったお店を食べ歩く記録となっております。 新規開拓、新店舗の情報などを皆様にお届けできるよう発信していきます。 食べログ・Google・Twitter等も投稿しております。 フォローもどしどしお待ちしております🙇‍♂️ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ #讃岐うどん白庵 #大阪グルメ #大阪ランチ #神崎川グルメ #梅田グルメ #梅田ランチ #和食ランチ #大阪和食 #大阪うどん #関西うどん #讃岐うどん #大阪グルメ巡り #大阪ランチ巡り