8/2/2022

🇻🇳ベトナム屋台めし ムサク さん@石川県野々市市🇻🇳 【胃が疲れた時にピッタリ♪平日ランチはフォー専門店】 数日前からアジアンフードが食べたい気分でしたので、 野々市市にありますムサクさんに初めて行ってまいりました🇻🇳 夏ってアジアンフード食べたくなりません？！🇻🇳🇹🇭🇰🇷 ベトナム料理のお店ですが、平日のランチはフォー専門店🇻🇳 フォーとは米粉と水で作られた平たい麺。 パッと見はきしめんのような感じです♬ 本来フォーはベトナム北部のお料理で、中部はブン、南部ではフーティウ等が親しまれています🇻🇳 ⚠️ブンはベトナム版ビーフン。 ー注文品ー 🙋‍♀️ Phở Bò 💴840円 　　パクチー増し 💴60円 👱‍♀️ Bún bò Huế 辛さ1🔥💴870円 みかログと2人でベトナム制覇しました😂🇻🇳 ちなみに2人ともbò（ボー）なのでベースが牛肉&牛骨スープです🐮✨ 注文から10分程度で着丼。 まずは、何も入れずにそのままいただきました。 フォーボーのスープは優しくてアッサリとした味で胃が休まるぅぅ♡ そして大好きな味変タイム✨ まずは、パクチー🍀好き好き〜 続いて、ライム🍋爽やかぁ〜 そして、唐辛子🌶キタキタ〜 私の好きが、ほぼ8割完成しました✨✨美味しい〜♡♡ 最後の2割は、卓上の調味料を使います。 ベトナムの麺料理は調味料で自分好みの味に仕上げることが醍醐味✨ まずはNước mắm（ヌクマム）所謂ほぼナンプラーです。厳密には違いますが……😂 これを入れた方がフォーをもっと好きになります♡ そして今回は、海老唐辛子みたいなペーストも最後入れました🦐 これがまた美味しかった〜✨ 家にも欲しいなぁ〜✨ フォーを食べる時は大抵スープだけなくなって麺が余るのですが、 ムサクさんのフォーは美味しすぎて私には足りませんでした😂✨ 大盛りにすれば良かったです😂 ちなみに、 『スープは美容と健康に良いので出来るだけ飲んでください。塩分は控えめなので決して血圧に悪くありません』 とメニューに表記されていたので、 スープはたっぷりいただきました♬ 最後になりましたが、みかログが頼んだBún bò Huế もとっても美味しかったです。 辛さと言うよりはレモングラスの程よい酸味があって夏にピッタリ🤭✨✨ もちっとした太めのブンもとても美味しかったです。 どちらも美味しくて次回の注文品迷っちゃいます😂✨ ご馳走様でした。 ーームサクーー 📍 石川県野々市市本町6-14-43 🚘 駐車場あり ☎️ 076-248-7377 💴 900円 💳 クレジットカード可、電子マネー可 ⏰ ランチ11時30分〜14時、ディナー17時30分〜23時 ❎ ランチは平日のみ営業。ディナーは木曜定休日 🍽 カウンター席、小上がり、テーブル席あり。全26席 #ムサク #ベトナム屋台めしムサク #ベトナム料理 #phởbò #búnbòhuế #野々市グルメ #石川県グルメ #北陸グルメ #グルメ #野々市ランチ #ベトナムランチ #石川旅行 #グルメ旅 #全国グルメガイド #りりぐる #りりぐる_野々市 #りりぐる_ベトナム料理 #海外旅行したい #アジア行きたい