7/18/2023

自家製カラスミ完成しました✨✨✨ しっかり血を抜いて🩸塩漬け、塩抜き、乾燥、白ワインとブランデーで洗ってまた乾燥。 しっかり血を抜いたので臭みの無い綺麗な黄色いカラスミになりました❤️ 年末のお節にも使って行く予定です✨ コース料理に使って欲しいなどの要望も事前にご連絡いただければ✨ 年末にかけてディナーが満席の日が増えてきました🙇‍♂️クリスマスコース、ディナーメニューはランチタイムでも受け付け可能ですので、お昼から夜のメニューを召し上がられたい方はご連絡ください😊 ご予約ご来店おまちしてます😊 〒562-0044 大阪府箕面市半町３丁目１４−１６ ご予約はDMでもお電話でも 070-8450-6153 ⚠️オートリザーブのご予約はできません。⚠️ #osteriashoru #オステリアショル #箕面イタリアン #箕面ディナー　#箕面ランチ　#豊中イタリアン　#豊中ディナー　#豊中ランチ　#桜井イタリアン　#桜井グルメ　#桜井ランチ　#桜井ディナー　#箕面グルメ　　#ジビエ　#狩猟免許　#パティシエの居るレストラン　#さくらぐみ #本物のマリトッツォ　　#感謝　#出汁イタリアン　#イタリア好き　#イタリア　#自家製カラスミ　#ボッタルガ　＃血抜き大事　#クリスマスコース　#昼から夜コース