5/15/2024

【おしゃれ・シナモンとキャロケを、inブラフベーカリー】。 今日のパン屋巡りは神奈川にある 『ブラフベーカリー』。 @bluffbakery #シナモンロール 378円。 #キャロットケーキ 2.8円/gあたり (＊要冷蔵)。 最寄り駅:元町・中華街駅から徒歩8分。 開店時間:午前8時〜。 ＊私が購入した場所は横浜高島屋の地下にて。 まずは、 ●シナモンロール。 生地は中はしっとりしていて、甘さも優しくて小麦の香りもかな？ そこに表面はたっぷりなクリームチーズとほんのり練乳のような甘味も感じるので 生地に香りとも合うし、 シナモンロールにあるような特有さやスイーツというよりはちゃんとパンですね。 なのでシナモン香りが、、って人にも味わいやすいかなと。 お次は ●キャロットケーキ。 ＊こちらはグラム売りでした。 生地はパウンド、いやシフォンケーキかカステラのような軽ふわっとしていながら くるみの食感や人参の優しい風味がじわじわと甘く味わいながら 表面はクリームチーズのようで甘く滑らかな仕上がりですね。 キャロット特有のシナモンや独特さは控えめな 人参くるみのシフォンにクリームチーズの甘味と程よい酸味が効いた 比較的味わいやすいですし、 それは最初に食べたシナモンロールも優しい。 そしてどちらもボリューム感あるから食べた感アリ。 それでいてサッパリさもあるんだから ブラフさん初めて食べたけどこれはやめられないですね。 近かったら通いたい😎 美味しかったです♪ ★ひふみよ。 ページをご覧いただきありがとうございます。 もし気になったらイイネ・保存。 また私自身に興味を抱いて頂けたらフォロー待ってます👍 #ブラフベーカリー #bluffbakery #神奈川グルメ #横浜グルメ #元町グルメ #横浜パン屋 #パン屋巡り #パン巡り #パン好き