8/2/2022

🍶旬彩酒楽貴いち さん@金沢市西念🍶 【何を食べてもハズレのない創作和食のお店】 金沢駅より徒歩15分弱の駅西エリアにあります#貴いち さん。 ちょっと離れた場所にあるにも関わらず、地元民に大人気でお店はいつも混んでいます✨ 予約は必須‼︎‼︎ 旅行者をお連れしても喜ばれるお店です♡ 今回は母を連れて✈︎ 何を隠そう母は沖漬けではない「生ホタルイカ」を見た事がないのです。 東京に、売られているのはボイル‼︎‼︎ しゃぶしゃぶを食べてみたいと話していたのです。 そこで思い出したのが貴いちさん！ 昨年うかがった時にメニューにあったので、今年もあるかなぁ？ と思って予約しました。 メニューには載っていなかったのですが店主から 👨‍🍳今日生ホタルイカのしゃぶしゃぶあるよ と。。。 ナイスです〜👍ありがとう〜ということで注文しました♡ ーー注文品ーー ■刺し盛り２人前 ■旬野菜の肉味噌サラダ💴1250円 ■生ハムとアボカドのシーザーサラダ💴950円 ■生ホタルイカのしゃぶしゃぶ（５人前） ■牛タンのたたき仕立て💴1450円 ■メダイと椎茸の黒胡椒蒸し💴1650円 ■薬味たっぷりカマス塩焼💴1650円 ■きのこたっぷり浅利バター💴950円 ■笹ガレイのから揚げ💴1100円 ■山椒ジャコ飯💴500円 ■白ワインボトル、日本酒、ビール、サワー等 生ホタルイカのしゃぶしゃぶとカマス塩焼きは５人で食べられるように量を増やしていただきました。 予約時に刺し盛り２人前と肉味噌サラダを頼んでおきました✨ 肉味噌サラダがは温かく、にんにくが効いていてスパイシーで本当に美味しいのです♡ 普段サラダを頼まない私達夫婦も絶対これからも頼む一品✨ お通しはホタルイカの酢味噌。春だわぁ〜🌸 そして待ってました！ 生ホタルイカのしゃぶしゃぶ🦑 30秒しゃぶしゃぶしたら食べます🦑 母感動🥺✨ 「プリッと柔らかくて濃厚でおいしいねぇ〜」とのことでした。 地味にワカメもとても美味しいです✨ 火を通すと綺麗な緑色になります✨✨ 本当どれも美味しくて皆大満足だったのですが、 私が今回頼んだ中で特に気に入ったのは、牛タンのたたき仕立て🐮 しっとりしていて本当美味しかったです。 次回もあったら絶対に頼みます♡♡♡ 今回もテーブル席だったので店主とそんなに話せなかったので、 次回はカウンターでうかがいます😍 店主のキャラも最高なお店なので♬ 楽しい時間を過ごせました。 ご馳走様でした。 ーーー貴いちーーー 📍 石川県金沢市西念1-4-11 三翠ビル 1F 🚘 駐車場あり 🚌 西念南徒歩3分 ☎️ 076-256-5455 ⚠️ 要予約 💴 1人9000円ていど 💳 クレジットカード可　 ⏰ 18時〜 ❎ 日曜定休 🍽 カウンター有り 🍽 靴脱ぎます #旬彩酒楽貴いち #金沢居酒屋 #西念居酒屋 #西念グルメ #金沢グルメ #石川県グルメ #北陸グルメ #グルメ #生ホタルイカ #居酒屋巡り #グルメ旅 #金沢グルメ旅#金沢旅行 #石川旅行 #金沢 #金沢は美味しいものだらけ #全国グルメガイド #japanesefood #foodstagram #gourmet #kanazawagourmet #kanazawa #印象グルメ金沢2021_ディナータイム #りりぐる_金沢 #りりぐる_居酒屋