3/6/2024

こんにちは。 サッカー、あぁー悔しいっっ！ でもここまで頑張った日本代表に拍手贈りたいです👏✨ ということで今回は、こたさんおすすめグルメ投稿。 東京の新御茶ノ水で いま話題となっているジビエ料理のお店、 #グルマンズ （ @gourmands_official ）さんへ。 2022年6月にリニューアルオープン。 マスターも店員さんもハンター兼シェフ兼ソムリエさん。 有名店で経験された肉のスペシャリストが作るこだわり料理に加え、選りすぐりのワインがいただけるとあって期待が高まります🥩🍷✨ 今回頂いたコースはこちら。 🌟 GOURMANDS ジビエコース極 8,800円税込 ※仕入れにより内容や料金が変わります。 ・ポップオーバーとセルヴェルドカニュ(自家製チーズ) ・舟形マッシュルームと生ハムサラダ トリュフの香り ・ヘッドショットで仕留めたエゾ鹿のタルタル ・ジビエパテ盛り合わせ 　　アライグマリエット 　　ジビエ（ヒグマ、猪、アナグマ）のパテドカンパーニュ 　　鴨のスモークと柿のマリネ ・アナグマと鴨のオニオングラタンスープ ・メス猪のロティ（写真一枚目） ・アナグマのポワレ ・鴨出汁で炊き上げる牡蠣のムニエルとフォアグラのピラフ ・鴨卵のクラシックプリン 以上です。 お肉は下処理と熟成が良いため、とてもクセがなく美味しいです。 店内はハンターさんの作業場をイメージしたようなお洒落な雰囲気。マスターも店員さんもとても明るい方ばかり。 それぞれのお料理の説明してくれたり、お料理に合うワインやお酒をおしえてくれたり、思う存分に楽しむことができましたよ。 とにかくボリュームある充実のコースでして、お腹もパンパンになります！ 他では味わえない抜群のジビエ料理の数々。贅沢なコースはお値段以上といった感じです✨ お肉好きな方には満足すること間違いなしかと思います。 気になった方はぜひぜひです👍 それでは、今週も頑張っていきましょうね😊 --------------------------------- ◆お店情報◆ 店名：GOURMANDS（グルマンズ） 電話：0335262266 住所：東京都千代田区神田淡路町ニ丁目23 　　　アクセス御茶ノ水ビル1F 最寄駅：JR御茶ノ水駅 聖橋口より徒歩3分ほど 　　　　東京メトロ 淡路町駅、新御茶ノ水駅より 　　　　徒歩3分ほど 　　　　※秋葉原駅、神田駅からも徒歩圏内かと 　　　　　思います。 営業時間：17:30〜23:30 (L.O 22:00 ) 　　　　　日曜、祝日定休 --------------------------------- #御茶ノ水グルメ #ジビエ #ジビエ料理 #肉料理 #gourmands #bistro #instakota818 #コタさん東京