12/18/2023

【卓上調味料に生卵と海苔も⁉︎ 色物では終わらせない本当にうまいSUPREMEな一杯🍜】 📍駄目な隣人 新宿店 @dame_na_rinjin.shin 《おすすめポイント👏》 ▷ビストロ出身のシェフが作る出汁の旨みを感じられるスープ ▷卓上にある生卵と海苔が食べ放題…！ ▷安心の通し営業 《お店について📍》 新宿の歌舞伎町エリアにあるお店。 西武新宿側の方にあってアクセスは抜群。店の外壁にはAKIRAとsupremeのコラボでも一躍有名な1シーンになった鉄雄が錠剤を飲むシーンがびっしりと。 新宿歌舞伎町×AKIRAってそれだけでなんかクールだね。 店内はカウンターメインのお店で、こちらもネオンだったりウォールアートがあったりと、ストリートな空間でかっこいい。 新宿で遊んだ時のランチや帰りの一杯なんかに良さそうだ。 《いただいたメニュー🥢》 ▷SUPREME（1,250円） ▷黒毛和牛せいろご飯（550円） 《料理について😋》 ・SUPREME（特製ラーメン） ストリートシーンに潜むラーメン屋さんだからか、特製ラーメンをSUPREMEと表現。ちなみに味玉付きはPLUSで普通のがREGULAR。英語表記のラーメン屋さんってあるにはあるけど、珍しいよね。 こちらのラーメン、手がけているのはビストロ出身のシェフらしく、ブイヨンの技法を使って仕上げているんだって。一口スープを味わえばわかるんだけど、いろんな野菜の甘味と旨みが溶け込んでいて、醤油のキレとうまい具合に合わさってなかなか美味しい。 さらに、麺も全粒粉入りの個性が強いタイプの麺で、麺をしっかり咀嚼して小麦の香りを感じながらいただくのがおすすめ。あと、チャーシューも特製ならたくさん載ってるから、これを胡椒とかで味変しながら食べてくといいよ！ あとは、なんといっても卓上の海苔。これは好きな人はバンバンおかわりしちゃってほしい。 ・黒毛和牛せいろご飯 直球ど真ん中な黒毛和牛。こんなのラーメン屋さんじゃなかなかお目にかかれないね。 卓上にある生卵を惜しみなく使って、たれの染み込んだご飯といただけば昇天間違いなし。ラーメンと一緒に味わうのもいいよ。 《お店の情報》 最寄駅：新宿、西武新宿 営業時間：11:00〜23:30（オーダーは23時まで） 定休日：なし 予算：💸 💸 （💸の数：1→〜1,000円、2→1,000〜3,000円、3→3,000〜5,000円、4→5,000円〜） ※感染症対策などによる営業時間の変更は別途お調べください 《このアカウントについて》 東京メシボーイ @tokyo_meshiboy 「シティボーイのためのメシ情報」をテーマに東京のグルメ情報を投稿しています。 もちろんシティーガールにも見てもらって満足してもらえるかと思いますので、よければフォローお願いします！🙋🏻‍♂️ #東京メシボーイ #東京メシボーイラーメン #ラーメン #新宿ラーメン #駄目な隣人 #駄目な隣人新宿店 #歌舞伎町ラーメン #新宿グルメ #醤油ラーメン #shinjukuramen #tokyoramen