2/27/2023

炎牛MOJAR’ @yakiniku.mojar 🐮牛タン盛り合わせ 🥩カルビ、上ハラミ、ハラミ、 🐖大和豚粗挽きウインナー、カリふわシロ 🐓ヤゲンナンコツ 🍕マルゲリータ 🥒ネギ焼き 石川県庁そばの焼肉屋さんに行きました。 焼肉というだけでテンションは上がりますが、炭火と知って更にテンションが上がります。 牛タンの盛り合わせは、タンの中でも様々な部位を楽しめます。 タン元、タン先など、部位ごとに食感や脂のノリ、味の濃さの変化を体験できます。 想像以上に特大のウインナーや、ヤゲン軟骨に付いたお肉が親鳥のように食感があるタイプなのも好みでした。 焼肉店なのですが、こちらのピザ窯で焼いたピザが美味しいと紹介されたので、最後はピザで締めました。 締めピザという選択肢もアリですね。 #炎肉mojar #牛タン盛り合わせ #焼肉 #金沢焼肉 #石川焼肉 #炭火焼肉 #マルゲリータ #石川県庁近く #焼肉ランチ #焼肉ディナー #金沢グルメ #金沢ランチ #金沢ディナー #金沢グルメ巡り #金沢ランチ巡り #金沢市グルメ #金沢市ランチ #石川グルメ #石川ランチ