3/14/2024

【light up coffee／東京】  ・珈琲カヌレ(6個入り1800円)  吉祥寺に本店を構え、下北沢、渋谷に展開するシングルオリジン珈琲専門店 今回、コーヒーの美味しさをより気軽にお届けすべく、新商品として「珈琲カヌレ」が発売され、そのPRとして御依頼を頂きました。  珈琲カヌレは、生豆で仕入れて自家焙煎している生産者ごとの個性あふれる「シングルオリジンコーヒー」を濃厚に抽出したエスプレッソと、エスプレッソの抽出で出る出し殻の粉を生地に加えてつくっています。 卵、牛乳、エスプレッソ、バター、ラム酒、砂糖、出し殻だけのシンプルな原材料で、苦味がなくコーヒーの香りを濃厚に楽しめる、外はザクザク、中はもっちりのカヌレとなっております。  冷凍発送されて来るので、解凍の方法が幾つかありました。  ①レンジで30秒、トースターで2分温めてから常温に戻すと焼き立てのようなカリカリともちもちが楽しむ事ができる ②冷蔵庫に一晩置いて解凍すると少しもちっとした食感で楽しめる  どちらも試しましたが、どちらで食べてもカヌレらしい外側のカリッとした食感と中のふわふわしっとりな食感を楽しめました。  すぐ食べたい人は①のやり方がおすすめです。  個人的感想としてカヌレ自体の珈琲味は薄めでしたが、上に乗ってる珈琲豆が食感アクセントと、噛んだ時に珈琲の風味が一気に広がるのが面白かったです。  是非チェックしてみて下さい。 ＿＿＿＿＿ -店舗情報- @lightupcoffee ・場所 吉祥寺店 東京都武蔵野市吉祥寺本町4-13-15 下北沢店 東京都世田谷区代田2-29-12 渋谷店 東京都渋谷区宇田川町15-1 渋谷PARCO 10F ・TEL☎︎  吉祥寺店 0422-27-2094 下北沢店 03-6450-9044 渋谷店 非公開 ・営業時間 吉祥寺店 11:00〜19:00 下北沢店 12:00〜18:00 渋谷店 11:30〜16:30 定休日 不定休 タバコ 禁煙🚭 駐車場 無 ＿＿＿＿＿ #lightupcoffee #ライトアップコーヒー #東京カフェ #吉祥寺カフェ #下北沢カフェ #渋谷カフェ #東京カフェ巡り #東京スイーツ #カヌレ #カフェ好きな人と繋がりたい #PR #coffeetime #coffeelover #도쿄 #도쿄카페 #카페 #카페순례  【余談】 2021年になりました。  今年の初夢は、みちょぱとスノーボードしてる夢と、東京にお店を出す夢でした。  どっちかは叶えようと思います🥰笑  皆さんの初夢はどんな夢でしたか？  今年の目標でも良いので、良かったら教えて下さい🙆‍♂️  今年も群れず、ブレず、感謝を忘れず、本質を見抜き、筋を通して、社会に貢献したいと思います。  素敵な一年になりますように。