4/28/2023

#みなも （北新地） @guruchan_gourmet 👈他のグルメ投稿は、こちら💁‍♂️ 【今回紹介のお店】 ⚫︎北新地割烹みなも ✔︎北新地のとある雑居ビルに潜む割烹料理屋さん。 ✔︎ランチタイムは、サラリーマンの溜まり場。 ✔︎自慢のお肉料理がお手軽にいただける。 ◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️ 【住所🏠】 大阪府大阪市北区堂島1丁目5番4号 はつ根ビルB1　 【連絡先📞】 06-6345-0552 【営業時間⏰】 lunch:11:30~13:30（平日のみ） dinner:18:00~23:00 【定休日😴】 日・祝 【予算💰】 ¥1100 【アクセス🚗🚃🚶‍♂️】 西梅田駅:四ツ橋線より徒歩5分 北新地駅:JR東西線より徒歩5分 ◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️ 北新地エリアでのランチ探索の候補として見つけたこちらのお店💁‍♂️ とある雑貨ビルの地下に潜む割烹料理屋さんで食べれるランチを発見し伺ってみることに。 【今回頂いたメニュー📝】 ・ポタージュらーめん お店こだわりの鶏肉と豚肉料理がいただけます。メニューは、全部で6種類。 唐揚げと生姜焼きが、特に人気らしくそれに2種類のラーメンとどれも美味しいそうで迷いに迷うメニュー構成笑 唐揚げに偏りかけた時にらーめんに付いてる事に気づき、ポタージュらーめん🍜をチョイス！ お洒落な丼に大きめの黒豚チャーシューが、2枚トッピングされたなんとも食欲がそそりそうな一杯🤤 まずは、スープから。 ポタージュなのでドロドロ強めと思いきや魚介の風味が広がり、後から豚骨の効いたコク深くてバランス良く合わさっており飲みやすく美味しいです！ 白菜やもやしなどが、スープに染み込んでおりまたシャキシャキとした食感がいいアクセントに~♪ 麺は、ストレートで喉コシの効いた中太麺。 モチモチとした食感と程良い麺の硬さ。この麺が、ポタージュスープと非常にマッチング~♪啜れば啜るだけ、箸が止まらなくなります🤩 味変として別皿でついてくる挽肉ミンチ入りの辣油をかけると担々麺の完成。 スープを飲むと想像以上に辛さが効いていて汗がいい具合に噴き出てきます💦ただ挽肉ミンチの旨味とポタージュスープが上手く混ぜ合わさ李なんともマイルドな味わいに✨ ご飯おかわり自由なのでそれで残ったスープにドポンして食べるとまたこれが美味い😋 黒豚のどてかいチャーシューが、2枚😳 柔らかくしっとりとした食感、スープに浸してしゃぶしゃぶ感覚で食べるのもまたありです✨ ラーメンと一緒に付いてきた唐揚げ。 作り置きではなく、注文入ってから作られるので出来立てほやほやなのがまた嬉しいです🤩 衣は、サクサクと~♪そして噛み締めると溢れ出す肉汁😳 猫舌の方は、火傷には要注意⚠️ですが、この瞬間逃すと美味しさがなくなってしまうと思うので、無理がない範囲でこの出来立ての瞬間を味わってほしです笑 これだけでご飯がススムの間違いなし笑 ご飯も艶々な仕上がり✨釜炊きされており常に出来立ての状態で提供してくれるのもまた嬉しい！しかもおかわりも自由なのでお腹いっぱいに🤩 Instagramでもあまり見ないお店でしたが、お昼時はどこも列になる程の混み具合でした。 割烹料理屋さんだからこそ上品な味わいでそれがお手軽にいただけるのがまた嬉しいですね！ 美味しかったです~😁 ご馳走様でした~😆 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ この垢は、素人サラリーマンがランチを中心に気になったお店を食べ歩く記録となっております。 新規開拓、新店舗の情報などを皆様にお届け出来る様にお届けできるよう発信していきます。 Instagram以外にも食べログ・Google・Twitter等も投稿しております。 フォローもどしどしお待ちしております🙇‍♂️ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ #みなも #大阪グルメ #大阪ランチ #梅田グルメ #梅田ランチ #北新地グルメ #北新地ランチ #大阪和食 #大阪ラーメン #大阪グルメ巡り #大阪ランチ巡り