5/2/2023

蒲田駅西口の商店街に昨年オープンされた中華そばやま福さんへ🍜 まだ新店ですが、早くも行列が絶えないお店となっています。 ラーメンは塩と醤油を選択でき、今回は醤油の特製中華そばをオーダー。 スープがとても美味しく、鶏がメインの動物系出汁と、貝を主体とした出汁を別々に採って、それらを合わせた出汁を寝かせて使用されています。 麺は、名門製麺所『菅野製麺所』の中細麺を使用。 こちらの麺がやま福のスープととても相性がよく、特に替玉するつもりは無かったのですが、半玉してしまいました。 西口商店街には前から気になっている老舗鰻屋の寿々喜や餃子の金春もあるので、開拓するのが凄く楽しいです。 #ラーメン #中華そば #中華そばやま福 #ミシュラン #蒲田グルメ #グルメディア #インスタグルメアワード2022 #ramen #foodie #michelin #蒲田西口商店街 #食べログ #予約困難 #拉面 #라면#らーめん #ラーメン好きな人と繋がりたい #らーめん大好き #らーめんインスタグラマー #らーめん倶楽部 #らーめん巡り#オリックスバファローズ #jaychou #eaaats #インスタグラマー#東京グルメ#ハイボール