8/27/2023

@kantogurume_reporter ◀︎見逃すと損する関東最強グルメ情報 横浜市金沢にある「マルキュウ食堂(武居商店直営)」さんに行ってきました！ @takeishoten 明治時代から続いているタレの武田商店さん直営のマルキュウ食堂！ 某有名店の料理にも使われているという武居商店さんのドレッシングはどれも絶品でした！ 今回はオイル、オリジナル、はま昆布ポン酢の3つのドレッシングとお料理をいただきました！ オイルソース アヒージョと枝豆に使われていました！ オイルソースだけで味付けしたアヒージョは味が決まっている！ 枝豆もオイルソースで炒めただけなのに美味しすぎました これは便利すぎる一品 オリジナル 別名魔法のタレ ゴマドレのような見た目の茶色のタレですがマヨネーズは不使用で卵黄のみとのこと ニンニク、オニオン香るドレッシングはなんと何につけても合う！ サラダはもちろん目玉焼きやハンバーガーにも合うので驚きました！ 個人的にイチオシ！ はま昆布ポン酢 横浜某所で取れる昆布で作られたドレッシング カツオやのたたきにつけて食べるととても美味しかったです！ どのドレッシングも美味しく店頭で売られているのでマルキュウ食堂でお買い求めできます！ 気になる方は是非！