3/20/2024

中目黒グルメ 【熊野の焼鳥】① @kuma_nakameguro 中目黒でディナー 中目黒で極上の焼鳥がいただける人気の大人の隠れ家な焼鳥店 お店は中目黒駅から歩いて3分ほど 一階の表には目立った看板なく店名も入ってく、可愛いクマちゃんのイラストが目印🐻 エレベーターで2階に上がると「熊の焼鳥」のキャラクター「くーま君」が描かれた扉があります。 入り口のドアがロックされてるので予約した方のみ入れるお店です。 ご予約日までに、暗証番号をお伝えられるのでその暗証番号を入れて店内へ 知らないとたどり着けない、隠れ家中の隠れ家なお店です 店内に入るとモダンシックな雰囲気✨ 席はカウンター席がメインで窓際に個室が2部屋があります。 料理のライブ感が楽しめるコの字カウンター カウンター席では焼き鳥が焼ける工程を見ながらお食事が楽しめます。 おしぼりも可愛い😍。くーま君のイラスト入り。 様々な小物に潜んでいる「くーま君」。 それを見つけるのも楽しい😆 オーナーが熊脇さんなのでキャラクターが「くーま君」だそうです 今回は『お任せコース』13品　6600円 いただきました。 焼き鳥からご飯もの、デザートの付いたお得なコース 鶏にもこだわり！鳥取県産の大山鶏を使用。 こだわりの火入れと紀州備長炭を使って焼いている絶品の焼き鳥！ まず最初に ✴︎ 筍とね肉の土佐煮 〜焼き鳥〜 ✴︎ももネギ お肉がとっても柔らかくネギとの相性抜群！ 焼き鳥の王道ですね、 ✴︎梅ササミ 昆布締めしたレアなササミの上に梅肉と紫蘇の花がのってます。 見た目も綺麗な一品。お肉もとっても柔らかくてジューシー。 ✴︎合間にお口の恋人 柴漬けと大根おろし 焼き鳥の合間に食べるとお口さっぱり。まさにお口の恋人ですね。 こちらはおかわり自由！ ✴︎肝とろ超レア タレがつけてあり少し甘く生に近いレバー このレバーは絶品すぎ！口の中でとろけます。 ✴︎野菜サラダ 香辛大根、スナックエンドウ、甘夏 ドレッシングもさっぱりお味で美味しい！ ✴︎つくね 塩とたれの両方を一度に楽しめる自慢のつくね 塩タレタレの組み合わせ 自称、日本一柔らかいつくね。 三種類のミンチ肉を混ぜ合わせてあり、細かく叩いた軟骨が入ってるので食べると少しコリコリ食感があります。 柔らかくてふわふわ食感！ 〜続〜 次のpostへ ・・・ 熊の焼き鳥 東京都目黒区上目黒2-44-24 COMS中目黒1 2F ℡050-5872-3370 営業時間　 18:00 - 23:00 定休日　不定期 #焼鳥 #熊の焼鳥 #中目黒 #中目黒グルメ #中目黒ディナー #焼鳥好きな人と繋がりたい #くーま君 #予約困難店 #中目黒焼鳥 #焼き鳥好きな人と繋がりたい #yakitori #くーま君 #肉好きな人と繋がりたい #肉すたぐらむ #にくすたぐらむ #肉好き女子 #グルメスタグラム #食べスタグラム @baemeshi_official