5/2/2023

名古屋市北区に本店を置く個性派ラーメン店からみそラーメン ふくろうの栄店へ🍜 山形の龍上海で修行された大将が名古屋の土地に合わせて辛味噌ラーメンをアレンジされています。 龍上海は新横のラー博で食べて以来のお気に入りですが、本家の方がふくろうよりも魚介が強い感じがします。 数年前までは上飯田の本店のみでしたが、昨今ではカップラーメンも売っていたり、支店もたくさん出来ていたりと身近でふくろうを味わう事が出来きます🦉 辛味噌の辛さは0～6辛まで選ぶ事ができますが、胃腸が弱いのでこの日は通常の2辛をオーダー。 食べ進めていく中で、少しずつ赤味噌を溶かして味変を楽しむ事ができます。 最後の方は割と辛いので、食べ終わる頃には身体がぽかぽかになります。 ご馳走様でした。 #辛味噌ラーメン #からみそラーメンふくろう #龍上海 #ラーメン博物館 #ラーメン #ミシュラン #グルメディア #インスタグルメアワード2022 #ラーメン好きな人と繋がりたい #名古屋グルメ #なごやめし #山形ラーメン #foodie #eaaats #たべすたぐらむ #らーめん部 #ラーメンインスタグラマー #らーめん大好き #ramen #らーめん倶楽部 #ラーメン二郎 #ラーメンパトロール #食べログ百名店 #予約困難店 #栄グルメ#ラーメンスタグラム #らーめん好き #メンマ#らーめん#ゴエミヨ