5/2/2023

神楽 海老で鯛を釣る麺堂の、 特製海老白湯 ￥1400 通りすがりに見つけた念願の海老ラーメンのお店🍜🦐 海老ラーメンと茹で海老や鶏チャーシュー、豚チャーシュー、刻み玉ねぎ、焼き海苔が別添えになったセット。 海老ラーメンは、海老の出汁が存分に感じられる濃厚なスープだった🦐海鮮独特の生臭さもなく、変にくどさも全くなくて予想以上に好きな味だったからスープ全部飲んじゃった、、😊 ラーメンの上にのってる海老のすり身の主張がすごい！！バーナーで炙ってあるから香り高く、より海老海老してた(語彙力どうにかならんかな笑) 麺は平太麺でスープによく絡んでた 別添えのトッピングの鶏チャーシューはムチムチしてて弾力✊ ゆずの香りがついてたから爽やかでした！ 豚チャーシューは表面が炙ってあるから香ばしくて美味しかった🍖 茹で海老は、茹でただけじゃなくてほんのり塩味がついてて海老の良さが出てた〜 煮卵は、硬めのゆで加減🐣 真ん中らへんが少し半熟状態でこれもまた美味しかった 初の海老ラーメンの見た目の迫力といい、あまりの美味しさに驚いた😉 これは何度も通いたくなる味だった！！他のメニューにあった鯛ラーメンも気になりすぎたよ🐟 ラーメンのこだわりを感じずにはいられないお店だった 昼間はラーメン屋さん(14:30まで)で、夜は居酒屋さんに変わるみたいです！ ・ ・ ・ #海老ラーメン #海老で鯛を釣る麺堂神楽 #ラーメン #岐阜カフェ #岐阜カフェ巡り #岐阜カフェ部 #岐阜カフェランチ #愛知カフェ #愛知ランチ #愛知カフェ巡り #栄グルメ #カフェスタグラム #カフェ巡り好きな人と繋がりたい #カフェ #岐阜駅カフェ #岐阜カフェ #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #食べるの好きな人と繋がりたい #食べるの好き #食べるの大好き #食べスタグラム #いいね返し #いいねした人で気になった人フォロー #うぃるごはん_愛知 #スイーツ #スイーツ好きな人と繋がりたい