7/18/2023

あれ？今年のGWは暇？！？！と思ってたのですが結局バタバタだったGW🤣✨なんとか無事終了しました😃明日は平日ですが営業して、9.10日と連休いただいております😃休ませてください笑笑 バタバタだったので全然アップできず、、、 またやり過ぎのお遊び😂帆立を脱水シートで乾燥させ、無駄な水分を飛ばし、ペーストにしてからアルミホイルで包んで蒸して燻製して1週間ほど70℃で乾燥させた鰹節ならぬ帆立節🐟 削る機械はないのでチーズおろしで削ります😃香りは鰹節ですが食べると帆立❤️ 何名様かはもう召し上がられました❤️ そろそろディナーの付き出しに使おうかと✨ 明日もご予約御来店おまちしております😆 #osteriashoru #オステリアショル #箕面イタリアン #箕面ディナー　#箕面ランチ　#豊中イタリアン　#豊中ディナー　#豊中ランチ　#桜井イタリアン　#桜井グルメ　#桜井ランチ　#桜井ディナー　#箕面グルメ　　#ジビエ　#狩猟免許　#さくらぐみ #本物のマリトッツォ　　#感謝　#出汁イタリアン　#イタリア好き　#イタリア　#説明の長いイタリアン　#鰹節？　#帆立節　#お遊びレストラン　#趣味がやり過ぎ