2/27/2023

麺屋 大河 高柳店 @taiga.miso.kanazawa 🍜黒味噌ラーメン 830円 金沢の味噌ラーメンといえば真っ先に名前が上がる大河の高柳店に行きました。 今回はイカ墨のコクを感じられる黒味噌ラーメンを頂きました。 大河の味噌ラーメンといえば、濃厚な味噌スープに生姜、青のり、柚子のアクセントが人気。 黒味噌ラーメンはイカ墨を使用しており、名前の通りスープは黒く、ハネないように注意しながら頂きます。 もともと深みのあるスープにイカ墨のコクが入り更なる深まりが生まれます。 食前には血糖値の急上昇を防ぐための特製野菜ジュースも頂けます。これがグラスで飲みたいくらい美味しい。 味噌は濃いですがこってりしているわけではないので、重たくなく満足感の高い味噌ラーメンでした。 #麺屋大河 #麺屋大河高柳店 #大河 #黒味噌ラーメン #黒味噌 #味噌ラーメン #味噌ラーメン専門店 #味噌らーめん #みそラーメン #イカ墨ラーメン #野菜ジュース #濃厚味噌ラーメン #ラーメン #ラーメン部 #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン大好き #金沢グルメ #金沢ランチ #金沢ディナー #金沢市グルメ #金沢市ランチ #金沢ラーメン #金沢市ラーメン #金沢ラーメン巡り #金沢ラーメン部