2/25/2023

自ら狩りに出るハンター兼シェフが作るジビエ料理！ 御茶ノ水で気軽にジビエのビストロをいただきにGOURMANDSさんにお邪魔しました。 この日は丸の内OLさんが告知されていたDM限定コースをいただきました。 この特別コースのメニューは以下の通りです ・ポップオーバーとセルヴェルドカニュ（自家製チーズ） ・旬のフルーツと生ハム ・鮮魚のカルパッチョ ・シャロレ牛ハラミのタルタル　熟成グリュイエールチーズ ・アスパラとカモのコンソメ冷静スープ　ジビエのコンソメジュレ ・熟成牛ハツと旬菜のグリル ・美蘭牛福姫ビフテック ・牡蠣のボルドレースとフォアグラのプラフ ・鴨クラシックプリン このコースのシメ、フォアグラと牡蠣のピラフが悶絶級に美味しかった！ ハラミタルタルはストップコールまでかけ放題です。お店の方は程よいチーズの量が良いと言っていましたが、お肉にしっかりと味がついているので、お肉が埋まって見えなくなるくらいチーズをかけてもめちゃくちゃ美味しかったです。 そして最後のデザートは鴨卵を使ったプリン、固めの食感に鴨卵の濃厚な味わいはプリン専門店でカフェにしてほしいくらい美味しい一品。そして想像の２倍は大きい！ このコースが6800円だなんて、とんでもないコスパにただただ脱帽です。気軽にフレンチを味わうには最高のお店です。 ごちそうさまでした！ 店名　グルマンズ 予算　8000-9000円 最寄　御茶ノ水／新御茶ノ水 食べログ　3.37 #御茶ノ水グルメ #フレンチ #ジビエ #グルマンズ #gourmands #フォアグラ #神田グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #ビストロ #あきにく