5/20/2023

東京は人形町のチュウノジョウで立ち飲み。 こちらは昨年10月末にオープンのお店で、今回リピート訪問。以前は2階のテーブル席でしたが、今回会社の後輩を連れてのサク飲み(のつもり)だったので1階の立ち飲みスペースに通してもらいました。 立ち飲み席はスタンディングテーブルとカウンターでも飲めるので1人飲みも良さげな感じ。 まずはお通しのイカ焼売とビールで乾杯し、1階の立ち飲み席限定メニューから熊本産太刀魚の炙り刺しと福岡産アオリイカの刺身、日替わりメニューから長崎対馬産の西沖獲れ穴子のフリットをオーダー。 鮮魚は九州産にこだわってるみたいで九州大好きっ子の自分にとってはかなりありがたいですね。 少し甘めのお醤油(九州の醤油かな？)で頂く太刀魚は適度な弾力と脂が乗ってて立ち飲みのクオリティをはるかに超えてます。 あ、これもう日本酒やわってなったので、ビールは一杯で切り上げて、メニューにイカの刺身に◎と書いてある日高見弥助の純米吟醸をチョイス。 そうです。 来るべきアオリイカの刺身に備えてます。 で、ペアリング楽しむってゆう大人の嗜み。 穴子のフリットもあおさと梅のサワークリームが添えられてて、ひとひねりされたオシャレな一品。 こちらは焼酎ハイボールと合わせてスッキリ頂くと完全にスイッチ入っちゃいました。 なので追加でお店名物の合法ハーブ餃子(大葉が巻かれてます)に雲仙ハム使用のハムエッグ、チューリップ、肉みそピーマンなどをガンガンオーダーし、最後はトマトハイでフィニッシュ。 2階は続々と予約のお客さん(女子多め)が入っていってましたし、1階も飛び込みの海外の方や常連さんが次々と入店されててかなりの賑わい。 あらゆる層に刺さってる人気のお店でした。 サク飲みのつもりがいつの間にかガッツリ飲みになっちゃうのも頷けますね。 #チュウノジョウ #立ち飲み #居酒屋 #ビストロ #立ち飲み居酒屋 #映え居酒屋 #イカ焼売 #刺身 #焼酎ハイボール #飲酒タグラム #お刺身好きな人と繋がりたい #日本酒好きな人と繋がりたい　 #立ち飲み好きな人と繋がりたい #人形町グルメ #人形町ディナー　 #水天宮前グルメ #水天宮前ディナー　 #日本橋グルメ　 #日本橋ディナー #茅場町グルメ #茅場町ディナー #東京グルメ #東京居酒屋 #東京ビストロ #大阪グルメ #兵庫グルメ