5/16/2023

#牛凰 #ぎゅうおう 私の大阪出張に合わせて開いてもらった肉会。 心斎橋にある「米と肉が主役の焼肉店」がコンセプトのお店。 今回はイツメンに加えて、 本物にこだわるお肉屋さん @hiruno.beef や 敏腕ブッチャー @simofuri.a5 などすごいメンツが集合してた。 この日の幹事は毎度お馴染み @29wagyu_hiroki わざわざ調整してくれたコースとのことで 牛刺しや正肉、内蔵までを堪能できる内容。 ■キムチ盛り合わせ（白菜・きゅうり・長芋） ■ナムル盛り合わせ ■牛凰サラダ ■生肉盛り合わせ（肉刺し・生センマイ・ユッケ） ■タン（タン元・タン下） ■ツラミ ■ハツ ■ハラミ（和王） ■カルビ ■米国産ハラミ ■土鍋ごはん 久しぶりに生肉を補給できたので大満足。 どの肉も#お肉ちゃん が焼いてくれたので抜群の焼き加減。 やっぱり肉を焼くのはプロに任せるに限る。 普段、すぐに太るから米はあまり食べないが お米マイスターが肉との相性を考え、 その時期に合わせてブレンドしている 土鍋ごはんと、タレ肉の相性は完璧。 これなら、焼肉とご飯食べたくなるよねって感じ。 ヒレを推す店だけど、 それ以外のメニューもしっかりしてた。 今度はアラカルトで行ってみたいお店でした。 #心斎橋グルメ #心斎橋ディナー #心斎橋焼肉 #心斎橋焼肉ぎゅうおう #大阪グルメ #大阪ディナー #大阪焼肉 #生肉 #肉刺し #和牛ハラミ #お米マイスター #土鍋ごはん #にくすたぐらむ #ぐるめすきな人と繋がりたい #食べるの好きな人と繋がりたい #肉好きな人と繋がりたい #焼肉好きな人と繋がりたい