食オッカトロワキュイ アサヌマ (TROIS CUIT ASANUMA)食オッカトロワキュイ アサヌマ (TROIS CUIT ASANUMA)3/2/2023"隅田川を一望出来る!? こだわり詰まった料理をいただける隠れ家ビストロ" 【TROIS CUIT ASANUMA（#浅草）】 浅草駅から徒歩8分にある、 『TROIS CUIT ASANUMA』さん。 休日（土曜日）の12:00頃にお伺いさせていただきました。 ----------------menu----------------- ◯シャインマスカット尽くしコース（¥6,500） ・群馬優味豚の炭火焼 シャインマスカットのソースと巨峰の赤ワインソース（pic1） ・甘海老とホタテ シャインマスカットのタルタル（pic2） ・シャインマスカットとブラータチーズのカプレーゼ（pic3） ・シャインマスカットとマッシュルーム 生ハム マスカルポーネのタルティーヌ（pic4） ・スモークしたアトランティックサーモンのミキュイ（pic5） ・クレメダンジュとシャインマスカット（pic6） ・マスカットのスパークリング（pic7） ＊厳選して紹介させていただきます。 --------------------------------------- ☞ 群馬優味豚の炭火焼 シャインマスカットのソースと巨峰の赤ワインソース 肉質が柔らかく、食べ応えあり。 脂の旨み、そして、炭で焦げた風味も味わいを引き立ててくれます。 程よい酸味で風味豊かな赤ワインソースともよく合います。 ☞ 甘海老とホタテ シャインマスカットのタルタル 甘味の強い甘海老と、濃厚な旨味のホタテ、 コクのあるシャインマスカット。 そのままでいただいても良いのですが、 バケットと一緒にいただくのがおすすめ!! ☞ シャインマスカットとブラータチーズのカプレーゼ とろとろクリーミーなブラータとマスカット。 マスカットといただくのは初めてでしたが、 濃厚なチーズとマスカットの強めの甘みが相まり◎ ☞ スモークしたアトランティックサーモンのミキュイ 半生で身がふっくら、ジューシーで程よい甘さがあります。 クリーミーなソースともよく合う、、、 マスカットの甘味が良いアクセント!! コースのメニュー全てにシャインマスカットを贅沢に使用。 マスカットの本来の味を生かしつつ、各食材の味わいを邪魔しない。 シェフの方の発想力、試行錯誤は素晴らしいと改めて認識。 こだわり抜かれたコースとなっています。 お店では「今美味しいものを美味しく食べていただきたい」という、 想いからグランドメニューを決めていないとのこと。 日々変わるこだわりの料理を楽しめます。 店内からは隅田川、スカイツリーが一望できます。 ランチでお伺いしましたがディナーだと更に景色がよく見えるのでは。 （土日祝のランチはコースのみとのこと。） 是非足を運んでみてください!! ご馳走様でした。 ---------------shop info--------------- ⚪︎東京都台東区駒形2-1-7 MKビル 3F ⚪︎蔵前駅から徒歩5分 浅草駅から徒歩8分 ⚪︎時間 火〜金 lunch 11:30〜13:30 L.O.(最終入店13:15) 火〜土 dinner 18:00〜21:00 （L.O.22:00閉店） 土、日、祝 lunch 11:30〜14:30 L.O.(最終入店13:30） 日 18:00〜21:00L.O.22:00閉店 ⚪︎予算 lunch ¥2,000〜¥3,000 dinner ¥5,000〜¥6,000 ⚪︎定休日 月曜日（月曜日が祝日の場合は翌日店休） ---------------shop sta--------------- ・オープンキッチンの店内。 ・テーブル席、カウンター席あり。 2名〜複数名での利用、デート、女子会での利用におすすめ。 -----------------sup------------------ ・土曜日の12:00着。 先客複数名。待ちなし。 ・カード、電子マネー、QRコード可。 ・予約可。 ・テイクアウト、デリバリー可。 お店のInstagram→ @trois_cuit お店のURL→ https://trois-cuit.jp 他の投稿→@huunggrry_1998 いつも拝見していただきありがとうございます。 よかったら覗いてみてください!!
3/2/2023
"隅田川を一望出来る!? こだわり詰まった料理をいただける隠れ家ビストロ" 【TROIS CUIT ASANUMA（#浅草）】 浅草駅から徒歩8分にある、 『TROIS CUIT ASANUMA』さん。 休日（土曜日）の12:00頃にお伺いさせていただきました。 ----------------menu----------------- ◯シャインマスカット尽くしコース（¥6,500） ・群馬優味豚の炭火焼 シャインマスカットのソースと巨峰の赤ワインソース（pic1） ・甘海老とホタテ シャインマスカットのタルタル（pic2） ・シャインマスカットとブラータチーズのカプレーゼ（pic3） ・シャインマスカットとマッシュルーム 生ハム マスカルポーネのタルティーヌ（pic4） ・スモークしたアトランティックサーモンのミキュイ（pic5） ・クレメダンジュとシャインマスカット（pic6） ・マスカットのスパークリング（pic7） ＊厳選して紹介させていただきます。 --------------------------------------- ☞ 群馬優味豚の炭火焼 シャインマスカットのソースと巨峰の赤ワインソース 肉質が柔らかく、食べ応えあり。 脂の旨み、そして、炭で焦げた風味も味わいを引き立ててくれます。 程よい酸味で風味豊かな赤ワインソースともよく合います。 ☞ 甘海老とホタテ シャインマスカットのタルタル 甘味の強い甘海老と、濃厚な旨味のホタテ、 コクのあるシャインマスカット。 そのままでいただいても良いのですが、 バケットと一緒にいただくのがおすすめ!! ☞ シャインマスカットとブラータチーズのカプレーゼ とろとろクリーミーなブラータとマスカット。 マスカットといただくのは初めてでしたが、 濃厚なチーズとマスカットの強めの甘みが相まり◎ ☞ スモークしたアトランティックサーモンのミキュイ 半生で身がふっくら、ジューシーで程よい甘さがあります。 クリーミーなソースともよく合う、、、 マスカットの甘味が良いアクセント!! コースのメニュー全てにシャインマスカットを贅沢に使用。 マスカットの本来の味を生かしつつ、各食材の味わいを邪魔しない。 シェフの方の発想力、試行錯誤は素晴らしいと改めて認識。 こだわり抜かれたコースとなっています。 お店では「今美味しいものを美味しく食べていただきたい」という、 想いからグランドメニューを決めていないとのこと。 日々変わるこだわりの料理を楽しめます。 店内からは隅田川、スカイツリーが一望できます。 ランチでお伺いしましたがディナーだと更に景色がよく見えるのでは。 （土日祝のランチはコースのみとのこと。） 是非足を運んでみてください!! ご馳走様でした。 ---------------shop info--------------- ⚪︎東京都台東区駒形2-1-7 MKビル 3F ⚪︎蔵前駅から徒歩5分 浅草駅から徒歩8分 ⚪︎時間 火〜金 lunch 11:30〜13:30 L.O.(最終入店13:15) 火〜土 dinner 18:00〜21:00 （L.O.22:00閉店） 土、日、祝 lunch 11:30〜14:30 L.O.(最終入店13:30） 日 18:00〜21:00L.O.22:00閉店 ⚪︎予算 lunch ¥2,000〜¥3,000 dinner ¥5,000〜¥6,000 ⚪︎定休日 月曜日（月曜日が祝日の場合は翌日店休） ---------------shop sta--------------- ・オープンキッチンの店内。 ・テーブル席、カウンター席あり。 2名〜複数名での利用、デート、女子会での利用におすすめ。 -----------------sup------------------ ・土曜日の12:00着。 先客複数名。待ちなし。 ・カード、電子マネー、QRコード可。 ・予約可。 ・テイクアウト、デリバリー可。 お店のInstagram→ @trois_cuit お店のURL→ https://trois-cuit.jp 他の投稿→@huunggrry_1998 いつも拝見していただきありがとうございます。 よかったら覗いてみてください!!