2/6/2024

清澄白河「TOKAKU coffee+」にて、 中津さんのブラジルプヂン、ドリップコーヒー(パプアニューギニア)。 ずっと食べてみたかった、ブラジルプヂン。清澄白河に行った時に寄ろうと決めていたお店。人気のブラジルプヂン、日曜日でしたが、11時前だったので、余裕でゲットすることができました。 甘すぎずなめらかなプリンと、しっとりしたココアスポンジが層になっていて、そこにカラメルがたっぷり。大きいかなと思いきや、意外とペロリ。スポンジ部分が思ったより重たくなく、カラメルはちょっと多いかなと思いましたが、全体的にはちょうど良い甘さでした。 コーヒーは浅煎りから深煎りまで、数カ国の豆から選べます。プヂンに合うおすすめを聞いたところ、深煎りが良いとのことだったので、2番目に深いものにしました。コーヒーは割とたっぷりの量がありますが、プヂンと合わせても1000円と、本格的なコーヒーのお店にしてはリーズナブルな気がしました。 休日でしたが、朝早めの時間帯だったので、のんびりと過ごせました。人気店なので、ご友人同士やカップルが多めでしたが、カウンターもあり、お子様連れの方もいて、意外と客層が広そうでした。 #トカクコーヒー #トカクコーヒープラス #tokakucoffee #tokakucoffeeplus #ブラジルプヂン #プヂン #清澄白河カフェ #深川カフェ #門前仲町カフェ #清澄白河グルメ #カフェ #カフェ巡り #カフェ好きな人と繋がりたい #カフェめぐり #カフェ巡り好きな人と繋がりたい #カフェ巡り部 #カフェ巡り東京 #東京カフェ #東京カフェ巡り #東京カフェ部 #東京カフェめぐり #東京カフェ散歩 #東京カフェ日記 #プリン部 #プリン巡り #プリン好き #プリン #プリン好きな人と繋がりたい #コーヒーのある暮らし #1001