4/9/2024

. 新地でお寿司屋いただいてきたよ〜☺️ 名前は寿司&Bar5!✨ (@bar5.kitashinchi ) 名前の通り寿司屋ではなくBARなんです🍸 今回いただいたのは10,000円のお任せコース！ 合計で12品でてきました〜♡ お飲み物は、日日という日本酒いただきました🍶 お寿司屋さんきたらやっぱ頼んじゃうよね🥹✨ 最初にいただいたのは土佐酢ジュレを使用した前菜！ クマエビ、ヤングコーン、スナップエンドウ 相性抜群でとても美味しかった🫶 次は泡状に固めたお出汁を、お出汁で溶かしていただく 素敵なパフォーマンス有りのお吸いものをいただきました♩ 燻製にしたしめじもより美味しさ引き立ててた！🥰 あとはアスパラも、めっちゃ柔らかくて 味も染みててとても美味しかった😋 お寿司は合計で8貫出てきたよ〜🤍 お寿司8貫コースが5,000円だから、 お寿司だけでいい！って方はこっちのコース 選ぶのがいいのかなあと思う🙆‍♀️ ハリイカは他のイカとは食感が違う！ 熟成からこだわってるらしい✨ ヒラメの上に少し刻んだエンガワのお寿司も 好みにドンピシャでした♩♩ カマトロはホンマにお口の中で溶けた！笑 あとはサユリ？ってのも初めて食べたけど 美味しかった☺️好みに合わせて出してくれるの めっちゃ良い！🤍 最後のウニもウニたっぷりで 海苔の巻き方も手巻きな感じで最高に美味しかったです！ 最後の赤だしも、先程いただいたエビを余すことなく 活用したもので、食材を無駄にしない精神も素敵だし なによりエビの出汁も効いてて最高でしたー！ 店主さんもとてもユニークな方で 魚に対する拘りとかをたくさん聞かせてくれました😋 貫禄ありすぎて年齢聞いたときは驚いたけど！笑 深夜4時まで空いてるので、 アフターなどにも使いやすいし オープンは18:00と早めでカラオケとかもあるので、 色んな用途で使いやすいなと思いました😊 ご馳走様でしたー♩ ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 📍 大阪市北区曽根崎新地1丁目 11−20HAT BOY BLD.9F 🕐18:00~4:00 🚃北新地徒歩3分 ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ PR @bar5.kitashinchi #鮨andbar5 #大阪グルメ #北新地グルメ #大阪ディナー #北新地ディナー #お寿司屋さん #グルメ好きな人と繋がりたい