すいーとなっつ珈琲 笠間

吉祥寺「珈琲笠間」にて、 無農薬人参のキャロットケーキ、ブレンド珈琲〜玄〜。 自家焙煎のこだわりコーヒーと、グルテンフリーの手作り焼き菓子が美味しい、落ち着いた雰囲気のカフェ。キャロットケーキが食べたくて、日曜日の朝に訪れました。 ギャラリーに間借りしているお店は、ちょっとわかりにくい場所ですが、店内は意外と広く、ゆっくりできる雰囲気。ちょっと暗めですが、空いていたので開放的で、アンティーク調の家具がお洒落で、大人っぽい空間でした。 コーヒーは、ストレートは豆と濃さが選べて、ブレンドもメインの豆が異なる3種類から選べます。迷ったので、深めのブレンドに。焼き菓子はもちろん、お目当てのキャロットケーキ。 期待していたキャロットケーキ、期待を裏切らない美味しさでした。キャロットケーキっていろんなタイプがあって、どれもそれぞれ美味しいけれど、これは過去一かも…。水分たっぷりのモチモチ食感で、スパイスと甘さが程よく、細かく刻まれた人参・胡桃・レーズンの食感も良い。フロスティングはねっとり食感ですが、味はあっさりで、程よい甘み。乳・卵・小麦不使用なので、全体的にあっさりしていますが、モチモチの食感と具材の歯ごたえで、満足感がありました。小ぶりですが、十分満足でした。深い味わいのコーヒーとともに、ちびちび、味わって食べるのが良い。大きいと逆にもったいない気がします。このサイズ感だからこそ、美味しさが引き立つのかも。 コーヒーは深めですが、苦すぎず、美味しいコーヒーだなと思いました。詳しいことはわからないけど、良い香りで、安らかなひと時を過ごせました。 日曜日でしたが、開店時に行ったので、ゆっくり過ごせました。安らかな朝のちょっとした贅沢、最高の時間でした。 #珈琲笠間 #珈琲笠間吉祥寺 #吉祥寺カフェ #吉祥寺グルメ #吉祥寺スイーツ #キャロットケーキ #無農薬人参のキャロットケーキ #グルテンフリー #グルテンフリースイーツ #乳卵小麦不使用 #コーヒーのある暮らし #こだわりコーヒー #自家焙煎 #お洒落カフェ #隠れ家カフェ #カフェ #カフェ巡り #カフェ好きな人と繋がりたい #カフェめぐり #カフェ巡り好きな人と繋がりたい #カフェ巡り部 #カフェ巡り東京 #東京カフェ #東京カフェ巡り #東京カフェ部 #東京カフェめぐり #東京カフェ散歩 #東京カフェ日記 #1022 #リエコfav