5/6/2023

📍▶︎Ramen Break Beats 🚉▶︎祐天寺 ---------- 今年が始まってから早2ヶ月、今年のNo.1に出逢った🥺❤️ 旦那さんがずっと行きたいと言っていたこちら💁🏻‍♀️ 2022年にオープンして早くもラーメン百名店2022獲得🍜 美味しくないわけがないんよ☺️💕 食べに行きたい〜で行けずに 食べに行くために準備をするのも楽しみのひとつ✨ 毎日朝9:45〜記帳が必須📖🖋 並びがある時は記帳開始を早めてくれるそう！ 9:45に着いたのでは遅いので 1時間前くらいには行った方が良いみたい◎ 人数と食べる分で枠を抑えて、 連食したい時もちゃんと書くスタイル👌🏻(旦那さん談) 予約時間の10分前くらいにお店について 名前を呼ばれたら食券を買ってまた少し待ち🫡 ✔️特上 醤油らぁ麺 ✔️塩らぁ麺 ✔️炙りマヨチャーシュー飯 特等席のカウンターで出来上がりを待つのもウキウキ💕 先に到着したのは炙りマヨチャーシュー飯🍚 美しすぎる見た目と炙りの良い香りが最高👏🏻 マヨがしつこくないのですごい食べやすい〜👌🏻 そしてメインのラーメン🍜❤️ 机の上にはお店のこだわりがびっしり書いてあって それを読みながら待つのも楽しみのひとつ☝🏻 まずは特上醤油らぁ麺🥢 こちらもまた見た目が美しすぎて思わず声に出るほど🫶🏻 こだわり抜いた九州の食材を中心に組み立てた 地鶏醤油らぁ麺は鶏油の香りも素晴らしい✨ 地鶏の出汁に羅臼昆布を加えた旨みの深さ、 バランスよく配合された醤油がずっと飲みたくなる 中毒性のあるスープを作り出してて永遠に飲める😩💓 麺は中細のストレート麺でモチモチ麺！相性抜群！ そしてなによりトッピングが最高に美味しくて🥹！ ゆずワンタン、3種のチャーシュー、 味玉、海苔、フライドエノキとたっぷり入ってる🙌🏻 低温スモークチャーシューの風味が良すぎて ずっと食べていたいくらい美味しかったのと、 フライドエノキがいい仕事してる👍🏻 なにも残したくない美味しさで大満足🥰💓 そして旦那さんが頼んだ塩らぁ麺🥢 こちらも美しいのなんのって...透き通りまくりやん...🥹💕 しじみの出汁を最大限活用して 地鶏スープに貝の旨みを重ねて作り上げられていて 柑橘の香りも合わさって最高の香り〜❤️ こちらも麺は中細のストレート麺だけど、 醤油と違う麺を使われているこだわりが🙆🏻‍♀️！！ トッピングはネギだけなのに、 地鶏と貝の旨みが素晴らしすぎてやみつきになる！ なんなら塩の方が好きかもってくらい美味しかった😂💓 〆にはとっておいた 炙りマヨチャーシュー飯をかきこんで🙏🏻 個人的には今年イチ美味しかったラーメン屋さん👏🏻❤️ こんなに美味しいラーメンあったんだってほど 感動が止まらなかった😭💓 店主のこだわりも全てから伝わってきた🙌🏻 また旦那さんに頼んで並んでもらおう🤣笑 . . . . . #祐天寺 #Ramenbreakbeats #ラーメンブレイクビーツ #ブレビ #ブレイクビーツ #醤油ラーメン #塩ラーメン #ラーメン #ラーメン倶楽部 #ラーメン巡り #ラーメン百名店 #食べログ百名店 #祐天寺グルメ #祐天寺ランチ #祐天寺ディナー #目黒グルメ #目黒ランチ #目黒ディナー #中目黒グルメ #中目黒ランチ #中目黒ディナー #恵比寿グルメ #恵比寿ランチ #恵比寿ディナー #学大グルメ #学大ランチ #学大ディナー #渋谷グルメ #渋谷ランチ #渋谷ディナー