8/19/2023

石田てっぺい @ 高槻 . ---------------------------------------- 濃厚とんこつと煮干の風味の後引く美味しさ フレッシュでクリーミーなスープがやみつき！ ---------------------------------------- . JR高槻駅と阪急高槻市駅の間にある 濃厚煮干とんこつが人気のラーメン屋さん 『 石田てっぺい 』高槻駅前店へ。 @ishida__teppei . 高槻駅前店が出来て7～8年位経つのかな？ 以前はバイクで他の店舗に行っていた程 個人的に好きで定期的に通っているお店です。 . ---------------------------------------- . 【 石田てっぺいはこんなお店 】 . 北摂を中心に展開する人気ラーメン店 高槻駅前店はセンター街の近くにあります。 . スープの鮮度に拘った濃縮された旨味の 濃厚とんこつ“ てっぺいラーメン ”と 国産煮干を一杯あたり20匹も使用した 濃厚煮干とんこつ”石田ラーメン”が大人気♡ . 北海道産の小麦を使用した自家製麺は お好みの硬さで替え玉1玉2玉は当たり前！ . 注文を受けてからバーナーで炙ってくれる 香ばしいチャーシューも魅力のひとつ いつ行っても安定して美味しいお店です。 . ---------------------------------------- . 【 今回注文したメニュー 】 . ・てっぺいラーメン 850円 ・名物 キャベ山盛り 850円 ・てっぺいめし 550円 ・ギョーザ 350円 . ---------------------------------------- . 【 実際に食べた感想 】 . てっぺいラーメンは濃厚かつフレッシュな 豚骨の旨味がダイレクト味わえるスープに 自家製の極細ストレート麺がしっかり絡んで 間違いない美味しさの一杯でした♡ . 煮卵にチャーシューとトッピングも豪華で 850円はこの時代にかなりの良心価格では？ . 山盛りの千切りキャベツがインパクト大！な キャベ山盛りは以前テレビで放映されていて 食べに行ってからすっかりお気に入りに。 . 千切りキャベツをしっかりスープに浸して くたっとなって味が染み込んだ頃が食べごろ 麺と一緒に頂くのが以外にも合うんです！ . どうしても表面部のスープの温度は下がるので 十分理解されたうえで注文してくださいね 下のほうのスープはしっかり熱々でした♡ . ---------------------------------------- . サイドメニューもボリューム満点で お腹いっぱい美味しく頂き大満足でした。 . 今回は頼んで居ないのですが煮干とんこつの 石田ラーメンは煮干の風味がしっかり出ていて こちらもとても美味しいですよ( 実食済み ) 是非食べに行ってみてくださいね！ . ---------------------------------------- . PR @ishida__teppei