4/12/2024

. 【十番 無鴨黒】 麻布十番 鴨しゃぶコース(7500円) 前菜5種盛り合わせからスタート。 どれもワインがピッタリ!な味付けでした。 鴨しゃぶは先ず良質な鴨脂を溶かし、 春菊としいたけをアヒージョ風に頂きます。 その後お出汁を入れて鴨しゃぶからの、締め蕎麦。 鴨肉がたっぷりで、つくねもあったので 量少なめのコースかと思いきや とってもボリュームがありました！ たっぷりのネギと頂くのが本当に美味しくて✨ 〆そばも最初に鍋で脂をとった時のサクッとなった 鴨脂と、残しておいた鴨を入れて豪華に頂きました。 最上鴨🦆 を堪能できるし、ヘルシーだしで 以前食べた鴨すきも好みでしたがこちらも大満足でした。 グラスでいただいた、アマローネも美味しくて印象的。 土日はランチタイムからやっているので お得なコースもたくさんあって、また伺いたいです。 個室:有 予約:可　 #なかもぐろ麻布十番 #十番無鴨黒 #nacamoguro #鴨料理 #鴨専門店 #鴨しゃぶ #鴨ヒージョ #麻布十番グルメ #麻布十番ディナー #mm麻布十番