gourmet_mt赤坂 鮨 大谷gourmet_mt赤坂 鮨 大谷3/20/2024赤坂グルメ 【赤坂 鮨大谷】 @sushi_ohtani_akasaka 赤坂でランチ🍣 赤坂に隠れ家的鮨店 東京でもコスパ最高の寿司店です🍣 赤坂見附駅から徒歩3分ほど、赤坂みすじ通りにあるビルの2階にあります。 入り口は白いシンプルな扉に小さくお店の看板が！ 入り口から中に入ると黒を基調としたモダンシックな落ち着いた雰囲気の店内 まさに大人の隠れ家なお店です。 ライブ感を楽しめるカウンター席で鮨ランチを堪能しました。 お店のコンセプトは、江戸前ならぬ、店主である大谷の名を冠したその名も「大谷前」。 大将はスペインで働いていたそうなので江戸前や和食の枠にとらわれない、スペイン料理もとりいた斬新で独創的なイノベーティブフュージョンの鮨と料理がいただけます。 ドジャースの大谷くんと一緒で大将も鮨とスペイン料理の二刀流😆 今回はランチで来店！ 昼の部 おまかせコース 【一期一会】 15000円 いただきました。 極上の握りと斬新なおつまみ。20品以上を堪能できる至高のコース！ ドリンク飲み放題付き！ ドリンクもオールインクルーシブでフリーフロー ドリンクの種類も豊富すぎ！ ワイン、ビール、焼酎、日本酒、カクテル、果汁酒などいろいな種類がいただけます。 ノンアルコールの種類も豊富！ それも他では飲み放題で扱ってような極上のノンアルコールやソフトドリンクもいろいろ。 お酒の飲めない方には美味しいドリンクが種類なのも嬉しい！ 飲み物だけでもテンションが上がります。 まずは ♦︎先付け わかさぎ、富山産ほたるいか、ふぐの煮凝り 生のホタルイカ。今年お初のほたるいか！ 生は新鮮でないと食べれないですよね。 ほたるいかを食べると春を感じます ♦︎すっぽんのヒレ仕立てのスープ ヒレ酒？お酒でなくスープ。 焼いたヒレが香ばしい！ ♦︎あんこうとカリフラワーの茶碗蒸し 洋風な茶碗蒸し 濃厚なカリフラワーの茶碗蒸しの中にあん肝とあんこうの身が入った濃厚でクリーミーな絶品な茶碗蒸しでした。 ♦︎ガリは生姜でなく野菜のピクルス 上品なお味で美味しいピクルス！これだけでもお酒のつまみになりますね。おかわり自由も嬉しい。 お鮨はシャリにもこだわり！ シャリには幻の米「雪ほたか」を使用。天皇陛下に献上されたこともあるといわれている銘柄米 酢は老舗醸造元である内堀醸造の赤酢と村山醸酢の白酢をブレンドん ♦︎握り🍣 ✴︎中トロ ✴︎寒鰤 中に大根が入っていて鰤大根な握り ☀︎ ばふんうにとりさきイカ スペシャルテのような握り！ ✴︎赤身漬け ✴︎鯛の昆布締め ✴︎鯵 ✴︎帆立 ✴︎大トロ ♦︎八丁味噌タンシチュー お鮨屋さんなのに洋風のタンシューも 八丁味噌を使ってるので濃厚で和風のお味のシチュー。これは絶品！ ワインにとても合いますね ♦︎ 牡丹海老のフリット 雲丹のせ 米粉で揚げてるのでサックサク！ 生でも美味しい牡丹海老を揚げてるので甘くてぷりぷり！雲丹たっぷりのせ！贅沢な手巻きです。 ♦︎ウニビーフン ビーフンもお米なので鮨つながり！これもスペシャリテのような一品 ♦︎海ぶどうトロ巻き トロの中に海ぶどう入りの大きな太巻き 海ぶどうのプチプチ歯応えもいい！ ♦︎イクラと鮭の親子イカ墨のリゾット お鮨の店でリゾットも食べれるのも珍しいし。 もちろんお鮨のシャリを使ってます。 大将はスペインで修行されていたのでスペイン料理も取り入れて鮨の要素も残した創作パエリアも絶品！ ✴︎煮穴子 ✴︎玉子 プリンのような食感のデザートのような玉子 ♦︎お味噌汁 飲み放題のソフトドリンククオリティが高くて嬉しい ✴︎NON オーストラリア発のワインのように楽しむ新しいソフトドリンク ロゼのようなノンアルワイン🍷 ✴︎べぴぃ鶴梅 和歌山の梅の美味しさを存分に引き出した ノンアルコール梅リキュール こちらをソーダ割りでいただきました。 ✴︎ヴェリタス（赤・白） ドイツ最先端製法によるノンアルコールではない”脱”アルコールワイン 甘さしかえのアルコールのないワイン🍷 クオリティの高い飲み放題付きでお昼のランチコース この内容で15000円はお得すぎます🉐 ショートコースでは11000円。 夜の部でも18000円！ 都内でもコスパ最高の鮨店‼️ またリピートしたいと思えるお店です👍 ・・・ 赤坂 鮨大谷 東京都港区赤坂4-2-3 ディアシティ赤坂一ツ木館 2F 営業時間 【昼の部】 12:00～14:00 14:30～16:30 【夜の部】 18:00～20:00 20:30～22:30 日曜営業 定休日 毎週水曜、毎月第2火曜 #赤坂鮨大谷 #鮨大谷 #赤坂グルメ #赤坂ランチ #赤坂見附ランチ #赤坂見附グルメ #赤坂鮨 #赤坂寿司 #japanesefood #鮨大好き #🍣 #shushilovers #鮨好きな人と繋がりたい #寿司好きな人と繋がりたい #sushi #すしすたぐらむ #食通の人と繋がりたい #美食家と繋がりたい #美食家 #美味しいもの好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #グルメ好き #食べスタグラム #食べるの好きな人と繋がりたい
3/20/2024
赤坂グルメ 【赤坂 鮨大谷】 @sushi_ohtani_akasaka 赤坂でランチ🍣 赤坂に隠れ家的鮨店 東京でもコスパ最高の寿司店です🍣 赤坂見附駅から徒歩3分ほど、赤坂みすじ通りにあるビルの2階にあります。 入り口は白いシンプルな扉に小さくお店の看板が！ 入り口から中に入ると黒を基調としたモダンシックな落ち着いた雰囲気の店内 まさに大人の隠れ家なお店です。 ライブ感を楽しめるカウンター席で鮨ランチを堪能しました。 お店のコンセプトは、江戸前ならぬ、店主である大谷の名を冠したその名も「大谷前」。 大将はスペインで働いていたそうなので江戸前や和食の枠にとらわれない、スペイン料理もとりいた斬新で独創的なイノベーティブフュージョンの鮨と料理がいただけます。 ドジャースの大谷くんと一緒で大将も鮨とスペイン料理の二刀流😆 今回はランチで来店！ 昼の部 おまかせコース 【一期一会】 15000円 いただきました。 極上の握りと斬新なおつまみ。20品以上を堪能できる至高のコース！ ドリンク飲み放題付き！ ドリンクもオールインクルーシブでフリーフロー ドリンクの種類も豊富すぎ！ ワイン、ビール、焼酎、日本酒、カクテル、果汁酒などいろいな種類がいただけます。 ノンアルコールの種類も豊富！ それも他では飲み放題で扱ってような極上のノンアルコールやソフトドリンクもいろいろ。 お酒の飲めない方には美味しいドリンクが種類なのも嬉しい！ 飲み物だけでもテンションが上がります。 まずは ♦︎先付け わかさぎ、富山産ほたるいか、ふぐの煮凝り 生のホタルイカ。今年お初のほたるいか！ 生は新鮮でないと食べれないですよね。 ほたるいかを食べると春を感じます ♦︎すっぽんのヒレ仕立てのスープ ヒレ酒？お酒でなくスープ。 焼いたヒレが香ばしい！ ♦︎あんこうとカリフラワーの茶碗蒸し 洋風な茶碗蒸し 濃厚なカリフラワーの茶碗蒸しの中にあん肝とあんこうの身が入った濃厚でクリーミーな絶品な茶碗蒸しでした。 ♦︎ガリは生姜でなく野菜のピクルス 上品なお味で美味しいピクルス！これだけでもお酒のつまみになりますね。おかわり自由も嬉しい。 お鮨はシャリにもこだわり！ シャリには幻の米「雪ほたか」を使用。天皇陛下に献上されたこともあるといわれている銘柄米 酢は老舗醸造元である内堀醸造の赤酢と村山醸酢の白酢をブレンドん ♦︎握り🍣 ✴︎中トロ ✴︎寒鰤 中に大根が入っていて鰤大根な握り ☀︎ ばふんうにとりさきイカ スペシャルテのような握り！ ✴︎赤身漬け ✴︎鯛の昆布締め ✴︎鯵 ✴︎帆立 ✴︎大トロ ♦︎八丁味噌タンシチュー お鮨屋さんなのに洋風のタンシューも 八丁味噌を使ってるので濃厚で和風のお味のシチュー。これは絶品！ ワインにとても合いますね ♦︎ 牡丹海老のフリット 雲丹のせ 米粉で揚げてるのでサックサク！ 生でも美味しい牡丹海老を揚げてるので甘くてぷりぷり！雲丹たっぷりのせ！贅沢な手巻きです。 ♦︎ウニビーフン ビーフンもお米なので鮨つながり！これもスペシャリテのような一品 ♦︎海ぶどうトロ巻き トロの中に海ぶどう入りの大きな太巻き 海ぶどうのプチプチ歯応えもいい！ ♦︎イクラと鮭の親子イカ墨のリゾット お鮨の店でリゾットも食べれるのも珍しいし。 もちろんお鮨のシャリを使ってます。 大将はスペインで修行されていたのでスペイン料理も取り入れて鮨の要素も残した創作パエリアも絶品！ ✴︎煮穴子 ✴︎玉子 プリンのような食感のデザートのような玉子 ♦︎お味噌汁 飲み放題のソフトドリンククオリティが高くて嬉しい ✴︎NON オーストラリア発のワインのように楽しむ新しいソフトドリンク ロゼのようなノンアルワイン🍷 ✴︎べぴぃ鶴梅 和歌山の梅の美味しさを存分に引き出した ノンアルコール梅リキュール こちらをソーダ割りでいただきました。 ✴︎ヴェリタス（赤・白） ドイツ最先端製法によるノンアルコールではない”脱”アルコールワイン 甘さしかえのアルコールのないワイン🍷 クオリティの高い飲み放題付きでお昼のランチコース この内容で15000円はお得すぎます🉐 ショートコースでは11000円。 夜の部でも18000円！ 都内でもコスパ最高の鮨店‼️ またリピートしたいと思えるお店です👍 ・・・ 赤坂 鮨大谷 東京都港区赤坂4-2-3 ディアシティ赤坂一ツ木館 2F 営業時間 【昼の部】 12:00～14:00 14:30～16:30 【夜の部】 18:00～20:00 20:30～22:30 日曜営業 定休日 毎週水曜、毎月第2火曜 #赤坂鮨大谷 #鮨大谷 #赤坂グルメ #赤坂ランチ #赤坂見附ランチ #赤坂見附グルメ #赤坂鮨 #赤坂寿司 #japanesefood #鮨大好き #🍣 #shushilovers #鮨好きな人と繋がりたい #寿司好きな人と繋がりたい #sushi #すしすたぐらむ #食通の人と繋がりたい #美食家と繋がりたい #美食家 #美味しいもの好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #グルメ好き #食べスタグラム #食べるの好きな人と繋がりたい