5/9/2023

【岡崎牛の食べ比べ Vol.2】＠田町　三田 いいねや保存してもらえると励みになります😊 喰蔵さん主催の岡崎牛食べ比べの会＠にくがとう33895 岡崎牛とは、通常24ヶ月程度で出荷されるのに対し、36ヶ月以上と岡崎牧場で長期肥育をされた近江牛です。長期肥育された分、お肉が熟成され、旨味が凝縮されています。 そんな岡崎牛と麻布十番にある高級スーパーで調達した黒毛和牛の食べ比べをさせてもらいました。 ◯ユッケの食べ比べ うちももの食べ比べ以上に、脂の違いがはっきりしていた。黒毛和牛の脂も決してしつこかったわけではないが岡崎牛の脂の方がよりクリアで胃もたれしなそうだった ◯岡崎牛以外の特選の品 ・沖縄から届いた生で食べられる甘いとうもろこし ・特上塩てっちゃん (大腸) ・希少ぐるむきテール(しっぽ) ・角張りレバー ・白ヤン (ハチノスとセンマイの間) ・特上ミノレモン胡椒 ・3種類のお米をオリジナルブレンドした焼肉専用米 　w/ 特上 赤身ペルシャロース ・沖縄から届いた奇跡のパイナップル ※メニューは一部抜粋 【店名】にくがとう33895 【住所】東京都港区芝5-12-7 カゾール三田 1F 【最寄駅】三田駅から徒歩5分 【席】個室席あり 【営業時間】🌙17:00～23:00 【価格帯】🌙10,000~15,000 2/3