7/18/2023

こんばんはオステリアショルです😃 生憎の雨でスタートの3連休☔️ 雨でも仕込みは相変わらず多いです🤣 今日は焼き茄子の皮のピューレを練り込んだタヤリン🍆 焼き茄子の皮をピューレにしてひたすらに煮詰めて、卵黄と小麦粉で練ったプリッとした食感のパスタです✨ 噛むと焼き茄子の香ばしさが優しく口の中に広がります❤️ 明日もお席まだもう少し空きがあります😃ご予約ご来店お待ちしております😊 #osteriashoru #オステリアショル #箕面イタリアン #箕面ディナー　#箕面ランチ　#豊中イタリアン　#豊中ディナー　#豊中ランチ　#桜井イタリアン　#桜井グルメ　#桜井ランチ　#桜井ディナー　#箕面グルメ　　#ジビエ　#狩猟免許　#パティシエの居るレストラン　#さくらぐみ #本物のマリトッツォ　　#感謝　#出汁イタリアン　#イタリア好き　#イタリア　#焼き茄子のタヤリン　#めっちゃ固い生地　#生パスタ　#最近変態料理人との褒め言葉が多い❤️ #3連休　#手打ちパスタ