12/22/2023

@gourmet_tokyo_03 →→→→→→ 「いいね」と「保存」で後からお店情報見返せます ============================== 【南天 本店】 椎名町駅の目の前にある立ち食いそば店「南天」 色々なメディアでNo1立ち蕎麦と紹介される有名店です。 肉そば 450円 肉ダブル 550円 お客さんの半数が店外で丼を片手に立ち食いしてる姿はインパクト抜群でかなり地元に根付いてる感が凄いです。 甘辛いつゆにオリジナルの麺、小麦感が強いですがもちもち系の太麺です。 今でこそどこにでもある温そばに薄切りの豚コマをまぶした「肉そば」ですが南天が流行らせたと言われてます。 個人的にはラーメンでいう二郎のような存在で、蕎麦とはまた別のジャンルを確立した「南天の肉そば」という食べ物のイメージ 蕎麦つゆに豚の脂って元々珍しいですよね。動物性の油脂だと鴨が蕎麦にはよく用いりますが豚の甘味が強い脂と甘辛いつゆの相性が非常に良いです。 エリアがちょっと特殊なので何かのついでに行けるお店ではないですが池袋からすぐに行けるのでB級グルメ好きは一度来店してみるのもおすすめです。 ============================== 元板前が東京の飲食店を紹介しています 月に数回フォロワーさんを食事に無料招待してます フォローしてストーリーから応募してくださいね 東京グルメ部▶︎ @gourmet_tokyo_03 店舗の掲載依頼やInstagramの御相談はDM ============================== ＊南天 ＊食べログ 3.49 ＊電話番号 03-5966-3600 ＊東京都豊島区長崎1-2-2 アクティスビル 1F ＊価格帯 500円前後 ============================== #東京グルメ部 #東京グルメ部 #南天 #椎名町 #椎名町グルメ #豊島区グルメ #豊島区 #池袋グルメ #池袋 #池袋ランチ #椎名町ランチ #立ち食いそば #立ち食い蕎麦 #南天そば #肉蕎麦 #肉そば #b級グルメ #蕎麦 #蕎麦屋 #蕎麦スタグラム