4/13/2023

今回は安曇野市で年越し☀️長野市に去年、姉妹店がオープンしたのですが、どうしても本店の味を頂きたくて行ってきました❗️『ラーメン屋きまぐれ八兵衛 安曇野本店』😆 オーナーが本場の屋台ラーメンを食べ歩き、本場の博多豚骨を信州に持ち込んだと言われる安曇野市の超人気ラーメン店です🍜新年早々、大行列でした😳 〝きまはち〟の代名詞が「細麺豚骨らーめん 本白味」（720円）。豚骨の香りとこってり感を残した濃厚白濁スープを極細麺で頂く人気ナンバー１のラーメン🍜ですが❗️今回は焦がしニンニク油を効かせたチャーシュー麺「チャーシューマシ本黒味」（920円）を頂きました🥰 マー油入りの豚骨スープにはたっぷりのチャーシュー、キクラゲ、モヤシ、ガーリックフレーク、刻みネギが乗っています✨ 早速スープを頂くと、とろみある豚骨スープは豚の炊き出し感がしっかり。旨味とコクが詰まっています❗️そして、ガーリックの効いたマー油が豚骨によく合う☺️✨ ストレートの極細麺はバリカタで注文。加水率少なめで、しっかりした食感に小麦の香りもしっかり味わえます。チャーシューもマー油豚骨がよく合い、ペロリといかせて頂きました🍜😋 口コミでは長浜ラーメンの様な豚骨感がないと、いう意見もありますが、個人的には豚骨の臭みがない分、どなたでも食べやすくなっているし、コクも十分あるなというのが印象です👌無料の辛子高菜と紅生姜はもちろん無料。最後はスープまで美味しく頂きました☺️💕 本店は安曇野インターを降りてすぐですが、長野市近郊であれば、「きまぐれ八兵衛川中島店」が一昨年オープンしてますので、こちらに行かれるのも良いと思います🥳🌈 まずは今年の一杯目、ご馳走様でした✨🙌 📍住所：長野県安曇野市豊科南穂高271-14 📍営業時間 昼：午前11時半〜午後3時 夜：午後5時半〜午後9時45分 📍火曜定休 📍電話：0263-73-0408 📍HP：https://kimahachi.com/ #ラーメン #ラーメン好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #拉麺 #とんこつラーメン #ラーメン女子 #豚骨ラーメン #麺スタグラム #麺スタグラマー #きまぐれ八兵衛 #豚骨 #長野 #長野グルメ #長野ラーメン #長野ランチ #安曇野グルメ #安曇野市ラーメン #安曇野市ランチ #信州 #マー油 #japan #japanesefood #japaneseculture #japanesenoodle #noodles #tonkotsu #nagano #happy